Esta semana en Saber Rural

A CRECER: La biofertilización en los cultivos.

COOPERATIVISMO: Cuando un modelo de producción resiste.

QUE EDUCACION QUEREMOS: Un espacio donde todos opinan.

AGÉNDELO: Actividades y eventos de capacitación.

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A CRECER: Desde fines de la década del ochenta, en Argentina comenzó a difundirse el uso de los microorganismos que se asocian a las raíces de los vegetales. El desarrollo de estas prácticas, crearon el concepto de biofertilización, que es la manera de suministrar a los cultivos algún nutriente que necesitan para su crecimiento, mediante un proceso biológico, en el que intervienen diferentes microorganismos.

En la actualidad existen múltiples tratamientos para lograr la biofertilización, que se desprenden del estudio y rediseño de los microorganismos para su aplicación controlada. Numerosos estudios realizados a lo largo de décadas muestran que la posibilidad de que los fertilizantes químicos agregados sean realmente utilizados por el cultivo es del 50%. Sin embargo con el agregado de bacterias promotoras de crecimiento se registra una mejora de ese índice, que puede alcanzar un 70 u 80%.

En Argentina, las denominadas rizobacterias, son mayormente utilizadas en soja, maíz y trigo, con un creciente número de ensayos en otros cultivos regionales. Para explicar cuáles son los puntos que fundamentan la inoculación en los cultivos, y contar cómo ha sido la evolución de los promotores de crecimiento en los últimos años, referentes de la Facultad de Ciencias Exactas de la UNRC, estarán en “Saber Rural.

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COOPERATIVISMO: El cooperativismo en Sudamérica ha perdido protagonismo en el sector lácteo, con la desaparición de cooperativas. Esto se debe a la concentración de empresas y a la llegada de transnacionales. Las firmas multinacionales buscan obtener materias primas a menores costos para mantenerse en el mercado internacional mediante la expansión de sus negocios hacia América del Sur, situación que las ha puesto en competencia con las cooperativas agropecuarias.

El sector cooperativo vinculado a las cadenas de valor agroalimentarias contribuye al desarrollo local. Con sus actividades productivas han orientado sus modos de producir bajo una cultura ligada a la solidaridad y al trabajo en equipo.

Frente a los cambios que va planteando el escenario económico mundial, el sistema cooperativista ha debido reorganizar sus estructuras, teniendo como desafío lograr el fortalecimiento de los valores de la cooperación para el desarrollo de empresas con responsabilidad social. Para compartir su experiencia y estrategias los máximos referentes de la CONAPROLE de Uruguay, la Confederación Brasilera de Cooperativas, y FONTERRA estarán en “Saber Rural”.

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QUE EDUCACION QUEREMOS: Para darnos su opinión sobre cómo creen que debe ser la educación agropecuaria en nuestro país, referentes del campo y la educación estarán en «Saber Rural».

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Mas info en Seguinos…

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AGENDA «Saber Rural»

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CAPACITACIÓN EN PRODUCCIÓN OVINA

La Escuela para Capacitación de Ovejeros (ECO) dependiente de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNIVERSIDAD NACIONAL de LA PAMPA, invitan a participar de las OVINPIADAS de ARGENTINA – Competencias Demostrativas para Jóvenes Ovejeros – en su primera realización. La actividad tendrá lugar los días jueves 9 y viernes 10 de junio en el Establecimiento “El Laurel”, Ruta Provincial 26, km.27, entre Carcarañá y Casilda, provincia de Santa Fe. El objetivo de la actividad está orientado a incentivar, valorizar y divulgar el oficio de ovejero capacitado y la producción ovina a través de competencias demostrativas teóricas, prácticas y de gestión, entre los estudiantes de Instituciones Educativas Agropecuarias de nivel secundario. Por mayores informes e inscripción, los interesados podrán escribir a eco07_@hotmail.com

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CICLO DE CLASES ABIERTAS DE ECONOMÍA AGRARIA.

Con el objeto de compartir parte de las temáticas abordadas en la asignatura y generar espacios de debate, la Cátedra de Economía Agraria de la carrera de Ingeniería Agronómica de la Facultad de Agronomía, dependiente de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, ha convocado a especialistas en diversos temas para dictar conferencias abiertas a todo público durante el curso de grado 2011. El cronograma de actividades se desarrollará en diferentes fechas: Martes 31 de mayo 14,30 hs. Aula 8: “Economía, ambiente y agricultura” a cargo del MSc. Pedro Tsakoumagkos de Universidad de Buenos Aires y Universidad Nacional de Luján. Martes 7 de junio 14,30 hs. Aula 8: “Operatoria en Futuros y Opciones” A cargo de Ing. Agr. Carlos Peuvrié y José Luciano Vaccarezza de PECOM SRL. Se invita a docentes, alumnos, graduados y público en general. Para consultas, comunicarse con Ing. Graciela Bilello, responsable de la asignatura gbilello@faa.unicen.edu.ar.

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CONCEPTOS PRÁCTICOS SOBRE MANEJO DE FAUNA SILVESTRE

La Secretaría de Extensión de la Facultad de Ciencias Veterinarias UBA invita al curso “Conceptos prácticos sobre manejo de fauna silvestre” que se realizará el 1º de junio en la sede de la Unidad Académica. La actividad destinada a alumnos y docentes de cátedras relacionadas con fauna silvestre abordará aspectos vinculados a los estudios de poblaciones silvestres, evaluación y mejoramiento del hábitat con práctica de captura con dardos. Por mayor información, los interesados en participar de sta actividad gratuita podrán escribir a Cursos@fvet.uba.ar o comunicarse al teléfono 54 11 4524 8374

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CURSO DE PERITO CLASIFICADOR DE CEREALES, OLEAGINOSAS Y LEGUMBRES:

Por undécimo año consecutivo se dictará el Curso de Perito clasificador de cereales, oleaginosas y legumbres. La actividad de formación de carácter anual, ofrece título oficial de validez nacional otorgado por el SENASA, a través de la Escuela de Recibidores de Granos. La frecuencia de cursada es de una clase semanal, teórico-práctica, en las sedes ubicadas en 9 de Julio, Lobos, Azul, Olavarría y zonas cercanas. Por mayor información y consulta de sedes de este curso que ofrece rápida salida laboral, los interesados podrán comunicarse con el Licenciando en Administración Agraria, Danilo Rodriguez, llamando al teléfono (02345)15-516080 o vía e-mail a: peritoclasificadordegranos@yahoo.com.ar

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JORNADAS DE INVESTIGADORES JÓVENES EN CIENCIAS VETERINARIAS

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires invita a las Jornadas de investigadores jóvenes en ciencias veterinarias a realizarse el 16 y 17 de junio de 2011. Las mismas están dirigidas a Estudiantes y Graduados de Facultades de Veterinaria. Las Áreas Temáticas que se abordarán estarán orientadas a la Clínica y Cirugía de Pequeños y Grandes Animales, Reproducción Animal, Producción Animal y Medio Ambiente, y Medicina Preventiva: Salud Pública y Tecnología de Alimentos. El mejor trabajo presentado en la categoría Estudiante y en la categoría Graduado será publicado como artículo extendido en la revista InVet. Se entregará una mención especial a los mejores trabajos de cada área temática. Los resúmenes se recibirán hasta el 30 de abril de 2011 y deberán ser enviados a cyt@fvet.uba.ar. Las Jornadas forman parte de los actos a realizarse en Argentina en conmemoración del Año Veterinario Mundial, Vet2011. www.vet2011.org

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GESTION DE LA EMPRESA AGROALIMENTARIA. MaGEA de la UCA

La Universidad Católica Argentina, U.C.A, a través de su Facultad de Ciencias Agrarias, tiene abierta la inscripción para el ciclo 2011 de la Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria (MaGEA), acreditada ante la CONEAU y con título intermedio de Especialista en Gestión de la Industria Agroalimentaria. Dirigida a graduados vinculados a la cadena de valor de los agroalimentos, la Maestría tiene como objetivos formar recursos humanos que puedan articular los conocimientos técnicos con la problemática de la gestión de la empresa agroalimentaria, incrementando su capacidad de decisión en estrategias, marketing y desarrollo de nuevos productos, entre otros temas centrales. Por informes e inscripción, los interesados contactarse con la Secretaria de Posgrado de la Facultad, de Lunes a Viernes de 9 a 19 hs. a los teléfonos (011) 4552-2711 / 21 / 24 int. 43 / 44 o vía correo electrónico a: info_magea@uca.edu.ar. Sitio web: www.uca.edu.ar/agrarias

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EDUCACION CONTINUA

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN – con sede en Tandil – informa que está abierta la pre-inscripción para su Programa de Educación Continua 2011. El mismo está orientado a los graduados de la carrera Medicina Veterinaria que, dadas las exigencias de su trabajo, se ven imposibilitados de integrarse a programas formales de posgrado, como maestrías o doctorados. Los profesionales interesados en continuar su formación podrán obtener mayor información ingresando a la página web: www.vet.unicen.edu.ar, dirigirse al Departamento de Tutorías y Proyectos al teléfono 02293 – 439850 Interno 243, o visitar a Facultad de Ciencias Veterinarias ubicada en el Campus Universitario de Paraje Arroyo Seco, en Tandil, Provincia de Buenos Aires.

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CALIDAD Y BUENAS PRÁCTICAS EN EL SECTOR AGROALIMENTARIO

ArgenINTA conjuntamente con el CPIA organiza un Programa de Capacitación en Certificaciones de Calidad y Buenas Prácticas en el Sector AgroAlimentario. El objetivo es proporcionar la formación teórica y práctica necesaria para definir, implementar, evaluar y mejorar los programas de certificación que el mercado agroalimentario demanda y reconoce a nivel mundial. Por Informes e inscripción los interesados podrán comunicarse al Tel.: (011) 5276-2800 o vía e-mail a: cursos@cpia.org.ar . www.cpia.org.ar

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III JORNADAS DE ENFERMEDADES Y PLAGAS EN CULTIVOS BAJO CUBIERTA

Entre los días 29 de junio y 1 de julio de 2011 se rea­lizarán las III Jornadas de Enfermedades y Plagas Bajo Cubierta, en La Plata, provincia de Buenos Ai­res, en la sede de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales de la UN La Plata. El objetivo de estas jornadas será difundir los avan­ces más recientes en protección fitosanitaria relacio­nados con los cultivos que desarrollan su ciclo pro­ductivo, total o parcialmente, bajo cobertura. Se tendrán en cuenta aspectos vinculados con la apari­ción de nuevas enfermedades y plagas, problemas asociados a la lucha química, conocimientos de la biología y ecología de las especies parásitas, desarro­llo de métodos para prevenir la infestación en los invernaderos, ensayos de eficacia de principios acti­vos, relevamiento de enfermedades y plagas en culti­vos protegidos, técnicas de muestreo para los dife­rentes cultivos y dinámica poblacional de los organis­mos perjudiciales. Por consultas o mayor información: enfermedadesbajocubierta@yahoo.com.ar

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CONGRESO ARGENTINO DE FITOPATOLOGÍA

La Asociación Argentina de Fitopatólogos invita a participar del 2° Congreso Argentino de Fitopato­logía que se celebrará en la ciudad de Mar del Plata durante los días 1, 2 y 3 de junio de 2011. El programa del congreso incluirá temas científicos y académicos de relevancia y aspectos prácticos y pro­ductivos vinculados a la sanidad vegetal. Además, habrá conferencias sobre enfermedades de cultivos de importancia regional y nacional, se tratarán te­mas referidos a la calidad agroalimentaria y clínicas de diagnóstico como herramienta para el manejo de la sanidad de los cultivos y la resistencia de los hos­pedantes mediante el uso de herramientas biotec­nológicas. Por consultas o mayor información: aafcongreso2011@gmail.com

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FORMACIÓN DOCENTE SOBRE TIC Y EDUCACIÓN

Este curso se define en el marco del proyecto “Metas Educativas 2021: La educación que queremos para la generación de los bicentenarios” cuya meta general novena promueve fortalecer la Profesión Docente al mismo tiempo que considera que el Currículo debe incorporar la lectura y el uso del computador en los Procesos de Enseñanza-aprendizaje. Los contenidos del Curso serán desarrollados por miembros de los Grupos de Expertos de la OEI, contando además con el apoyo de Instituciones como Educ.ar del Ministerio de Educación de la República Argentina y el Instituto de Tecnologías Educativas (ITE) del Ministerio de Educación de España. www.oei.es/cursotics.php

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PREMIO SARMIENTO DE LA ACADEMIA NACIONAL DE EDUCACIÓN

La Academia Nacional de Educación abrió la recepción de trabajos para participar del Premio Domingo Faustino Sarmiento 2011. Los trabajos deberán ser inéditos y presentarse en la Sede de la Academia bajo seudónimo. La fecha límite de presentación de trabajos será el 31 de Mayo de 2011. Por mayores Informes los interesados podrán escribir a:ane@acaedu.edu.ar

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Por todo esto, lo invitamos a ver SABER RURAL, donde les brindaremos los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Véalo este jueves 12 de mayo a las 14:00 el viernes 13 a las 18:30 y el domingo 15 a las 15:30 a través del Programa “Saber Rural”. Simultáneamente en esos días y horarios podrá visualizarse ingresando al sitio web: www.elrural.com o la seguimos en www.facebook.com/saberrural