Agradecimiento

«Agradezco al molino SICSA por la donación de harina para la realización del trabajo práctico de elaboración de productos panificados que se dicta en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA para las carreras de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Alimentos y de Ingeniería en Alimentos.»