PUPAs | pequeña unidad de producción alimentaria

¿Qué es? Habilitación para quienes elaboran alimentos de bajo riesgo en sus domicilios particulares, realizando la venta por delivery, take away y ferias locales.

Se visita la cocina del hogar donde se hace la elaboración, se chequea las condiciones edilicias e higiénicas.

Se los asesora y acompaña para cumplir con las condiciones sanitarias vigentes y así realizar la comercialización formal.

Inscripción: acercarse a la Secretaría de Desarrollo Local.

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