Esta semana en Saber Rural

CHANCHO LIBRE: El síndrome respiratorio y reproductivo porcino, conocido como PRRS, es una enfermedad infecciosa de origen viral, que emergió por primera vez a finales de los años 80. En la actualidad los países no tienen control oficial, por lo que se la considera como uno de los problemas más importantes del sector porcino. Al poner límites al sector de producción primaria y al comercio de carnes, en las últimas décadas se han profundizado los esfuerzos para lograr avances en su diagnóstico, control y hasta erradicación, como ha ocurrido en Chile.

El control del síndrome respiratorio y reproductivo porcino con vacunas se ve limitado por la amplia diversidad genética del virus causante de esta enfermedad. Sin embargo, diferentes métodos están siendo utilizados con éxito para su control y erradicación en las explotaciones afectadas. Las manifestaciones clínicas del PRRS generan grandes costos al sector productivo, dado que se expresan con fallos reproductivos severos en cerdas gestantes y problemas respiratorios en cerdos de todas las edades, principalmente lechones.

Para contar la experiencia chilena en la erradicación de la enfermedad especialistas en sanidad porcina estarán en “Saber Rural”.

 CUALQUIER VERDURA: El sector hortícola argentino presenta características de funcionamiento especiales, que hacen que se deba considerar por separado a la producción de las «hortalizas pesadas» de las «hortalizas de hoja y frutos». El sistema productivo cuenta con cultivos realizados “a campo” y cultivos «forzados», bajo cubierta. Con estas características el hortícola es un sector con potencial que ha crecido en algunos cultivos, y que presenta oportunidades tanto en el mercado interno como de exportación.

Con el objetivo de sumar nuevos cultivos hortícolas al sector, un grupo de profesionales de diversas universidades argentinas han elaborado un Manual de Cultivos Hortícolas Innovadores que incluye veintiséis cultivos entre tradicionales  y no tradicionales, y en “Saber Rural” referentes del CRESCAA de la Facultad de Agronomía de la UNICEN, estarán para difundir los contenidos del material bibliográfico.

 QUE EDUCACION QUEREMOS: Para darnos su opinión sobre cómo creen que debe ser la educación agropecuaria en nuestro país, referentes del campo y la educación estarán en «Saber Rural».

 AGENDA «SABER RURAL»

 La Universidad Católica Argentina, U.C.A, a través de su Facultad de Ciencias Agrarias, tiene abierta la inscripción para el ciclo 2011 de la Maestría en Gestión de la Empresa Agroalimentaria (MaGEA),  acreditada ante la CONEAU y con título intermedio de Especialista en Gestión de la Industria Agroalimentaria.  Dirigida a graduados vinculados a la cadena de valor de los agroalimentos, la Maestría tiene como objetivos formar recursos humanos que puedan articular los conocimientos técnicos con la problemática de la gestión de la empresa agroalimentaria, incrementando su capacidad de decisión en estrategias, marketing y desarrollo de nuevos productos, entre otros temas centrales. Por informes e inscripción, los interesados contactarse con la Secretaria de Posgrado de la Facultad, de Lunes a Viernes de 9 a 19 hs. a los teléfonos (011) 4552-2711 / 21 / 24 int. 43 / 44 o vía correo electrónico a: info_magea@uca.edu.ar. Sitio web: www.uca.edu.ar/agrarias

 CARRERAS AGROALIMENTARIAS en el IAT

El Instituto Agrotecnológico Dr. Ramón Santamarina, con sede en Tandil, tiene abierta la inscripción para el ciclo lectivo 2011. La oferta académica brinda las carreras de Técnico superior en industrias agroalimentarias y Técnico superior en promoción y desarrollo de emprendimientos agropecuarios. Los interesados en formarse mediante estas carreras cortas con rápida salida laboral, podrán obtener mayor información ingresando a la página web: www.granjatandil.edu.ar,  o escribiendo por e-mail a: iat.tandil@gmail.com

 CURSO “ANÁLISIS ECONÓMICO CUANTITATIVO UTILIZANDO GAMS”

Organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias UNR se llevará a cabo el Curso sobre “Análisis Económico Cuantitativo Utilizando GAMS” (General Algebraic Modeling System) destinado a profesionales de Ingeniería Agronómica, de Ciencias Económicas y estudiantes avanzados de ambas carreras. El mismo se desarrollará durante los días 18 y 19 de Noviembre del corriente y su objetivo es introducir a los participantes en el uso de algunas herramientas para el análisis cuantitativo utilizando el lenguaje de optimización GAMS; entre las técnicas estudiadas se incluyen los modelos de equilibrio parcial y general, de optimización de carteras de riesgo y de toma de decisiones productivas. Para informes e inscripción los interesados podrán dirigirse, hasta el 15 de Noviembre de 2010, a: Secretaría de Extensión Universitaria / FCA UNR Tel: 0341- 4970080 – Interno 263 Email: agro@unr.edu.ar

 FACULTAD DE AGRONOMIA UNICEN

La Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional del Centro de la Prov. de Bs. As., comunica que se encuentra abierta la inscripción para el ciclo 2011. Las carreras que se dictan en esta Unidad Académica son: Ingeniería Agronómica, Profesorado en Ciencias Bilógicas, Licenciatura en Administración Agraria, con títulos intermedios de Tecnicatura Universitaria en Administración de empresas agropecuarias y Licenciatura en Tecnología de Alimentos. Para mayores informes, los interesados podrán dirigirse a la Secretaría académica, Departamento de Alumnos de 09:30 a 16:00, o vía e-mail a: futuros.estudiantes@faa.unicen.edu.ar.

 COSECHA DE LANAS

En el marco de la Plataforma de Educación a Distancia Uruguay agroalimentario al mundo, el Secretariado Uruguayo de la Lana realizará su Curso Internacional a Distancia sobre cosecha de lanas, obtención de un producto de calidad. La actividad de capacitación está orientada a profesionales, técnicos, productores y estudiantes relacionados con el tema. Por informes e inscripción los interesados pueden escribir al e-mail: cursos@iica.org.uy

 CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES

Por quinto año consecutivo, la Estación Experimental INTA Cuenca del Salado, conjuntamente con la UADE y la Fundación Vida Silvestre Argentina, realizará el Curso de Ganadería para productores. La actividad de formación, auspiciada por el IPCVA, se desarrollará hasta el 25 de noviembre, en 15 encuentros semanales, con salidas a campo y entrega de material audiovisual. Los contenidos contemplan el abordaje de aspectos relacionados al manejo de pasturas, verdeos y pastizales naturales, manejo de rodeos, sanidad y bienestar animal, alimentación, suelos y gestión de la empresa agropecuaria. Por informes e inscripción, los interesados deberán contactarse con el INTA de la ciudad bonaerense de Maipú, al teléfono (02268) 42-1161 escribiendo a: vlorente@correo.inta.gov.ar.

ESPECIALIZACIÓN EN AMBIENTE Y ECOLOGÍA DE SISTEMAS AGROPRODUCTIVOS.

La Secretaría de Ciencia, Tecnología y Posgrado de la Facultad de Agronomía de la UNICEN tiene abierta la inscripción a la Especialización en Ambiente y Ecología de Sistemas Agroproductivos. A su vez, convoca a los interesados a presentarse al concurso de 2 (dos) becas completas o cuatro becas parciales. El período de apertura de la convocatoria se ha establecido hasta el 6 de agosto y la documentación a presentar para la inscripción es pre-inscripción en la Especialización en AyESA, acreditar el promedio obtenido en sus estudios de grado, incluidos los plazos, y acreditar ingresos mensuales propios o de su grupo familiar. Para más información dirigirse a: ayesa@faa.unicen.edu.ar/ www.faa.unicen.edu.ar. Secretaría Ciencia, Tecnología y Posgrado. Oficina Secretaria de Posgrado. Tel: 02281-433291/92/93. Int. 231

CURSO DE CAPACITACIÓN SOBRE CALIDAD DE ASPERSIÓN DE PLAGUICIDAS

La Facultad de Agronomía UNICEN informa que se encuentra abierta la inscripción al Curso de Capacitación sobre Calidad de Aspersión de Plaguicidas, organizada en forma conjunta por esta Casa de Altos Estudios y el Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense. El mismo tiene como objetivo central analizar los principales factores que determinan la calidad de las aspersiones agrícolas que garantizan una alta eficiencia y mínimo impacto ambiental, en el marco de la sustentabilidad de los sistemas agropecuarios. Esta capacitación hará hincapié en los siguientes puntos: Principales factores que afectan la calidad de una aspersión, tamaño de gota y deriva, vida media de las gotas, evaluación de impactos a través de tarjetas hidrosensibles (software), productos que mejoran la calidad de la aspersión, productos para reducir la volatilización y deriva, productos para reducir la incidencia de las barreras naturales de las plagas que evitan el mojado, acondicionadores del agua. La reedición de este curso, tendrá lugar en la sede de la Facultad de Agronomía-U.N.C.P.B.A., Campus Universitario de Azul, Av. Republica de Italia 780, en el horario de 8:30 a 12:00 y de 13:30 a 16:00 hs. Los interesados podrán inscribirse por mail a capacitacion@faa.unicen.edu.ar o bien al tel. 433291/93 int. 221 de 9 a 12 hs (Departamento de Extensión). Inscripción es gratuita.

INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

La Facultad de ciencias veterinarias UBA, a través de su escuela de graduados, informa el inicio de la 8º convocatoria de inscripción de su carrera de especialización en inocuidad y calidad agroalimentaria. La propuesta de posgrado brinda herramientas para identificar los problemas sanitarios asociados a los alimentos, y evaluar las tecnologías de su procesamiento. Por informes e inscripción, los interesados podrán dirigirse vía e-mail a: escuelagrad@fvet.uba.ar o a: ceica@fvet.uba.ar

INVESTIGACIÓN Y TECNOLOGÍA EN REPRODUCCIÓN ANIMAL

Los días 25 y 26 de noviembre, la Facultad de Ciencias Veterinarias UBA, a través de su Instituto de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal (INITRA) realizará las segundas Jornadas Internacionales de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal. El evento dirigido a alumnos avanzados, graduados e investigadores tiene por objetivo generar un marco de intercambio de conocimientos entre profesionales del área de distintas universidades nacionales y extranjeras. Para mayor información, los interesados podrán consultar la página web de la Facultad: www.fvet.uba.ar o vía email a jornadasinitra@fvet.uba.ar.

Este domingo 14 de noviembre a las 15:30 y en el pre estreno del viernes 12 a las 18:30 a través del Programa “Saber Rural”.  Simultáneamente en esos días y horarios podrá visualizarse ingresando al sitio web: www.elrural.com

 En caso de emisión de remate televisado pueden modificarse los horarios de pre estreno.