Esta semana en Saber Rural

SABER RURAL LOGOA PASTO: La planificación forrajera como estrategia de producción.

 

BUENA LECHE: Pautas para el control y tratamiento de la mastitis bovina.

 

QUE EDUCACIÓN QUEREMOS: Un espacio donde todos opinan.

 

AGÉNDELO: Actividades y eventos de capacitación.

 


 

A PASTO: Los sistemas productivos ganaderos intensivos con elevada carga animal necesitan  una oferta alta y estable de pasturas. Para contar con recursos la elección de los verdeos de invierno debe contemplar la especie y cultivar adecuado al rendimiento total de forraje, la curva de producción y la estabilidad de la misma a través de los años.

 

En “Saber Rural” técnicos de la empresa de producción de forrajes y semillas Barenbrug Palaversich y del INTA Pergamino estarán brindando pautas de manejo para la planificación forrajera. En la producción agropecuaria uno de los principales condicionantes es el ambiente.

 

El reordenamiento espacial de los recursos con el objetivo de aumentar la eficiencia es una estrategia que se está adoptando para las pasturas de los campos ganaderos. Sin embargo, esta nueva tendencia de manejo por ambientes para ser eficiente debe partir del reconocimiento del las diferencias de su suelo.

 


 

BUENA LECHE: Al tratarse de una secreción biológica, la leche tiene una conformación muy compleja, con interacciones en su interior de tipo fisicoquímicas, bioquímicas y microbiológicas, que tienen efectos en los aspectos nutricionales, sensoriales y tecnológicos. Por estas características, su calidad y composición influye de manera directa en la calidad del alimento que se elabore, y cada alimento derivado demanda un determinado tipo de leche.

 

La inflamación de la glándula mamaria, conocida como mastitis, es la enfermedad más común y costosa del ganado lechero. Su incidencia económica en el tambo se debe a que induce a una disminución en la producción del 4 al 30% de leche y baja su calidad.

 

Dado que es un factor del incremento de los costos sanitarios del rodeo y un desecho prematuro de animales, en “Saber Rural”, referentes de la Universidad australiana de Melbourney del Programa Nacional Leche del INTA, brindarán pautas para el control y tratamiento de la mastitis bovina, a partir del análisis del sistema de control oficial implementado a nivel nacional por Australia.

 


 

QUE EDUCACION QUEREMOS: Para darnos su opinión sobre cómo creen que debe ser la educación agropecuaria en nuestro país, referentes del sector productivo, el campo y la educación estarán en «Saber Rural«.

 


 

AGENDA «Saber Rural»

 

 

 

XV JORNADAS NACIONALES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

 

Hasta el día 16 de octubre, se encuentra abierta la inscripción para participar de las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria que se desarrollan en Tandil entre el 30 de octubre y el 1° de noviembre. Los interesados en presentar trabajos podrán hacerlo manifestando su intención hasta el 31 de julio de 2013, mediante el envío de título, tema en que se encuadra, objetivos y una pequeña fundamentación, en no más de 1 carilla. Los trabajos completos, que deberán ser inéditos, referidos al temario de las Jornadas y con orientación a su aplicación profesional, podrán presentarse hasta el día 30 de agosto de 2013. Tanto las intenciones como los trabajos completos deberán ser enviados por correo electrónico a: dlgtandil@cpba.com.ar. Las áreas temáticas a trabajar son: Información Financiera y de Gestión. Por mayor información los interesados podrán ingresar a: http://www.cpba.com.ar/Consejo/Delegaciones/Tandil/Noticias/2013-04-15_XV_Jornadas_Nacionales.html

 

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I JORNADA DE BIENESTAR ANIMAL EN PRODUCCIÓN

 

Dirigido a profesionales, docentes, estudiantes universitarios y técnicos que desarrollen su actividad en el área de las Ciencias Veterinarias, la Producción Animal, la Industria de los Alimentos de Origen Animal y los Servicios Veterinarios, el Centro Buenos Aires para Capacitación de los Servicios Veterinarios – CEBASEV y Facultad de Ciencias Veterinarias UBA, el Jueves 16 de Mayo de 2013 se realizarán la I Jornada de bienestar animal en producción. La actividad no arancelada de capacitación tiene por objetivos alcanzar la comprensión de los principios generales del Bienestar Animal en Producción, difundir las recomendaciones OIE en la temática, profundizar en los principales problemas de Bienestar en lo que respecta a embarque, transporte y faena, considerar aquellos aspectos que hacen al Bienestar Animal en los Bovinos lecheros y lograr relacionar el Bienestar Animal con la cantidad y calidad del producto final. Por Informes e Inscripción los interesados pueden escribir a: jornadaba@fvet.uba.ar o dirigirse Facultad de Ciencias Veterinarias UBA, Av. Chorroarín 280, CABA.

 

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CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

 

Organizado de manera conjunta entre INTA EEA Cuenca del Salado, Municipalidad de Gral. Lavalle, Sociedad Rural de Gral. Lavalle, Fundación Vida Silvestre Argentina (FVSA), y el CEA Nº 26  Tordillo de Gral. Lavalle hasta el 4 de julio se dictará el Segundo Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad (arancelada) que se desarrollará en en las instalaciones del CEA Nº 26 de Gral. Lavalle está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias y otros interesados. Por consultas dirigirse a INTA – CECAIN Colonia Ortiz Basualdo, Las Armas, email: cecaincuenca@correo.inta.gov.ar (Lic. Eduardo Obregón) / INTA – Agencia de Extensión Rural Maipú. Belgrano 696, Maipú, Tel.: 02268-43-0553, email: vlorente@correo.inta.gov.ar

 

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CURSO DE EXTENSIÓN – AGROECOLOGÍA Y ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA

 

Destinado a estudiantes y docentes de la UNICEN, profesionales que se desempeñen en el ámbito de la producción agropecuaria, agentes y promotores de programas del Estado (microcrédito, ProHuerta, Subsecretaria de Ag. Familiar, etc.), agricultores familiares y trabajadores de la economía social y solidaria de la región, la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, a través de su área de extensión brindará un curso anual sobre “Agroecología y Economía Social y Solidaria”. La actividad gratuita busca promover la reflexión, el análisis crítico y el debate sobre la problemática del desarrollo y la producción agropecuaria en general, poniendo especial énfasis en las propuestas provenientes desde el campo de la agroecología y la economía social y solidaria. Propiciar el diálogo y el intercambio, en un espacio de encuentro sistemático, entre académicos, organizaciones, instituciones y productores, en la búsqueda de contribuir a la visibilización del sector de la agricultura familiar y a la construcción colectiva de propuestas para pensar los modelos de desarrollo en nuestra región. Fortalecer el compromiso de los profesionales formados en la Universidad en el diseño, planificación y ejecución de estrategias de desarrollo rural en el territorio desde la perspectiva de la agroecología y la economía social y solidaria, poniendo especial atención en las experiencias organizativas de la agricultura familiar. Promover la reflexión y el análisis en torno al rol de las políticas públicas destinadas a la promoción de la agroecología y la economía social y solidaria provenientes desde las distintas instancias del Estado (municipal, provincial y nacional). El curso tendrá inicio el viernes 10 de mayo a las 15:00 en el Centro Cultural Universitario – Yrigoyen 662 – Tandil. Por mayor información los interesados podrán contactar a Marcos Pearson – Programa de Economía Social y Solidaria, Secretaría de Extensión, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Informes e inscripción en:    Tel.: 0249 4-444-555 Yrigoyen 662 – Tandil economiasocial@rec.unicen.edu.ar www.programaess.com.ar

 

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SEMINARIO-TALLER SOBRE «JURISPRUDENCIA AMBIENTAL: ANÁLISIS DE FALLOS SOBRE AGROQUÍMICOS»

 

Organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario se llevará a cabo el Seminario-Taller sobre «Jurisprudencia Ambiental: análisis de fallos sobre Agroquímicos». El mismo, que se realizará el día 8 de mayo próximo (en jornada completa), tiene como objetivo promover, en base a la jurisprudencia ambiental, una búsqueda entre los actores sociales de un accionar equitativo, integral y sustentable. Dicho Seminario está dirigido a profesionales, docentes, estudiantes de Ingeniería Agronómica y público en general.  Para mayor información los interesados deberán dirigirse hasta el 3 de mayo a: Secretaría de Extensión Universitaria / Facultad de Ciencias Agrarias UNR Tel: (0341) – 4970080 Interno 1263 Email:  agro@unr.edu.ar Web: http://www.fcagr.unr.edu.ar/bsc/?p=3142

 

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CAPACITACIÓN PARA OPERARIOS EN SISTEMAS DE PRODUCCIÓN PORCINA

 

Organizado por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario se llevará a cabo el Curso de Capacitación teórico-práctico para «Operarios en Sistemas de Producción Porcina». El mismo, que se dictará los días 7, 14, 28 de mayo, 6 y 18 de Junio próximo (en jornada completa), está dirigido a productores y personal ligado en forma directa a las etapas productivas de los sistemas porcícolas. Para mayor información los interesados deberán dirigirse, hasta el 30 de Abril a: Secretaría de Extensión Universitaria / Facultad de Ciencias Agrarias UNR Tel: (0341) – 4970080 – Interno 1263 Email: agro@unr.edu.arWeb: http://www.fcagr.unr.edu.ar/bsc/?p=3144

 

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REMATE DE PORCINOS

 

Eduardo Gui, consignaciones y remates, anuncia el Remate de Porcinos de Cabaña “Los Duretti”, con animales de las Cabañas invitadas “El Recodo de Brandsen” y “Genética Porcina de Armstrong” (Sta. Fe). El sábado 1 de junio, a las 11 horas, saldrán a la venta 100 reproductores porcinos, machos y hembras de todas las razas. Con financiación hasta 60 días, descuentos por pago al contado y sin gastos para el comprador. Los mejores reproductores porcinos bajo el martillo de Eduardo Gui. Sábado 1 de junio, 11 horas, en la Sociedad Rural de Saladillo. No se suspende por lluvia. Consultas e información al teléfono: 02345 15 653328 – Av. Belgrano 3567

 

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PREMIO PRESIDENCIAL “ESCUELAS SOLIDARIAS”

 

Hasta el 12 de Agosto el Ministerio de Educación convoca a participar del Premio Presidencial “Escuelas Solidarias” 2013 a todas las Escuelas del país que estén desarrollando experiencias educativas solidarias que integren el aprendizaje académico de los alumnos con el servicio solidario a la comunidad. Podrán participar Escuelas de Gestión Estatal o Privada; de todos los Niveles y Modalidades; de Educación Común, Técnica y de Regímenes Especiales. Se otorgarán cuatro Primeros Premios, seis Segundos Premios, dos Menciones Especiales al trabajo de la Memoria, dos Menciones Especiales a la Inclusión Educativa y 50 Menciones de Honor. Quedan excluidas de esta convocatoria las Instituciones que obtuvieron los cuatro Primeros Premios en la edición 2012. Asimismo, las experiencias educativas solidarias deben haber estado en efectiva ejecución durante los ciclos 2012 y/o 2013. En este último caso es requisito que se hayan iniciado antes del 30 de abril de 2013. Consultas: (011) 4129 – 1000 Int. premiosolidario2013@me.gov.ar …………………………………………………………………………………………………………………………………………

 

FORO INTERNACIONAL DE LA LECHE EN COLOMBIA

 

La Federación Colombiana de Ganaderos de Colombia (FEDEGAN), llevará a cabo por segunda vez el Evento Académico-práctico denominado “Segundo Foro Internacional de la Leche” entre los días 9 y 11 de Mayo de 2013 en la ciudad de Bogotá, Colombia.
El Foro va dirigido a un grupo de 500 ganaderos provenientes de las diferentes regiones del continente. Se contará con la importante presencia de internacionales y habrá dos Paneles en los que se discutirán los factores claves para alcanzar la competitividad en el tambo.
Mayor información: www.fedegan.co

 

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CURSO DE PRODUCCION AGROPECUARIA PARA PRODUCTORES

 

En el mes de mayo la Sociedad Rural de Pila será sede del Curso de Producción Agropecuaria para productores agropecuarios. La actividad tendrá una modalidad de cursada programada en 8 encuentros, los viernes de 14:30 a 17:30 y una visita a campo opcional. En cada reunión se abordarán 3 temas diferentes que al fin del curso permitirán visualizar aspectos generales de un sistema de producción, mediante el desarrollo de temas vinculados a los sistemas ganaderos-Balance forrajero. Cría. Toros. Alambre eléctrico. Suelos. Cerdos. Campo natural. Huerta. Pasturas. Verdeos verano. Ovinos. Verdeos de Invierno. Sanidad. Tractores. Nutrición. Reservas forrajeras. Gestión. Cultivos agrícolas. Forestación. Visita a Manantiales e INTECH (opcional). Para obtener mayor información los interesados podrán consultar a los organizadores en la EEA Cuenca del Salado: Coordinación Territorial Cuenca Norte (INTA Chascomús), Sociedad Rural y Municipalidad de Pila, o escribiendo a:  INTA Chascomús, gusmelani@infovia.com.ar

 

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IV CICLO DE EDUCACIÓN CONTINUA EN MEDICINA EQUINA

 

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA a través de su Cátedra de Salud y Producción Equina brindará un Ciclo de conferencias una vez por mes, (el segundo lunes de cada mes). Los cursantes a estas jornadas No aranceladas podrán llevar alimentos no perecederos que serán distribuidas a través de nuestra facultad a comedores comunitarios. Se deja constancia que las vacantes son limitadas, por lo que se solicita que las inscripciones se realicen exclusivamente a través de mail a: cursosposgrado@fvet.uba.ar ó cequinos@fvet.uba.ar

 

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CURSO PARA OPERARIOS

 

El INTA CT Cuenca Norte ha definido su agenda de actividades de capacitación para el año 2013, en este caso, orientada al personal rural. La actividad tendrá lugar en la localidad de Magdalena con inicio en el mes de abril. Los contenidos prevén el abordaje de aspectos relacionados a la producción porcina, ovina, bovina; alambrados eléctricos, prácticas sanitarias y bienestar animal, servicio, parición, pastizales y verdeos, seguridad laboral y zoonosis, suplementación, tractores y molinos, huerta, aves y frutales. Por mayor información los interesados podrán realizar consultas a INTA CT Chascomús: Mitre 202. Chascomús. Tel.: (02241) 436690/425075. E-mail:intachascomus@gmail.com

 

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EDUCACION CONTINUA SOBRE GANADERÍA BOVINA

 

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN – con sede en Tandil – informa que está abierta la pre-inscripción para su Programa de Educación Continua 2013. El mismo está orientado a los graduados de la carrera Medicina Veterinaria que, dadas las exigencias de su trabajo, se ven imposibilitados de integrarse a programas formales de posgrado, como maestrías o doctorados. Los profesionales interesados en continuar su formación podrán obtener mayor información ingresando  a la página web: www.vet.unicen.edu.ar, dirigirse al Departamento de Tutorías y Proyectos al teléfono 02249 – 4439850 Interno 243, o visitar a Facultad de Ciencias Veterinarias ubicada en el Campus Universitario de Paraje Arroyo Seco, en Tandil, Provincia de Buenos Aires

 

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MAESTRÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

 

La Universidad de Buenos Aires ha creado la Maestría en Producción Animal, compartida entre las Facultades de  Ciencias Veterinarias y Agronomía, que comenzará a dictarse este año. La Maestría estará dirigida fundamentalmente a egresados de las carreras de agronomía, veterinaria y zootecnia. El objetivo es formar profesionales, investigadores y docentes universitarios con una visión sistémica y multidisciplinaria fundada en la racionalidad científico-tecnológica, y contemplando en forma conjunta aspectos productivos, ambientales, económico-comerciales, sociales y éticos. Los egresados estarán capacitados para desempeñarse en sistemas de producción animal y proponer, desarrollar y gestionar proyectos de investigación científico-tecnológicos de apropiada pertinencia social. Para acceder a más información, los interesados pueden consultar en la página web de la Escuela Para Graduados A. Soriano (http://epg.agro.uba.ar/) o directamente dirigiéndose por correo a maestria.prod.animal@agro.uba.ar

 

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CURSOS DE CAPACITACIÓN LABORAL DESDE LA ESCUELA AGROPECUARIA

 

La Escuela Agropecuaria N°1 de San Pedro (Buenos Aires) ofrece distintos Cursos de Capacitación abiertos a todo público. Los Cursos son los siguientes: Informática (se brindará en la EESA Los Andes) – Manipulación de alimentos (con Sede en la EESA Mitre) y Construcción y reparación de alambrados (que se desarrollará en la EESA de Río Tala). Estos Cursos de Capacitación Laboral están avalados por la Dirección de Educación Agraria de la DGCyE de la provincia de Buenos Aires. Se trata de cursos teórico prácticos, con grupos reducidos que facilitan el aprendizaje. Mayores Informes: 03329 427799

 

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CAPACITACIÓN PARA INSTITUCIONES

 

FEDIAP y la Fundación ArgenINTA siguen ofreciendo en conjunto, distintas Actividades Gratuitas de Capacitación para aquellas Instituciones que así lo requieran. Están son: Capacitaciones Básicas sobre Buenas Prácticas en Agricultura Familiar y en Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y Agroindustrialización. Capacitaciones sobre Educación Alimentaria y Nutricional, buscando Promover y Fortalecer la Educación Alimentaria y Nutricional como un Derecho básico del Ser Humano. Taller de Elaboración de Conservas en Pequeña Escala con el objeto de aprovechar el uso eficiente de frutas y verduras de estación para la elaboración de productos de calidad. Taller “Nosotros podemos” dirigido a jóvenes, buscando brindar las herramientas básicas para un buen desempeño en el emprendimiento productivo a desarrollar. Las Capacitaciones seguirán siendo gratuitas. Mayor información: direccionejecutiva@fediap.com.ar

 

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CURSO INTERNACIONAL A DISTANCIA DE CONTROL LECHERO

 

FEPALE invita a participar del Curso Internacional a Distancia “Control Lechero con uso de Excel” que se desarrollará en modalidad a distancia, donde se verán temas básicos para nivelar conocimientos de Excel entre los participantes del curso llegando hasta fórmulas, macros y funciones complejas. Mayores Informes: infocapacita@fepale.org

 

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CURSO DE FORMACIÓN DE TUTORES PARA EDUCACIÓN A DISTANCIA

 

El Curso Internacional a Distancia sobre Formación de Tutores para Educación a Distancia para el Medio Rural es coordinado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA con Sede en Uruguay. Busca ofrecer los conocimientos y las metodologías básicas de esta nueva modalidad educativa, centrado especialmente en el rol del Tutor, como forma de colaborar con aquellos docentes y capacitadores del medio rural que están comenzando a transitar hacia esta nueva modalidad educativa. Se desarrollará en metodología a distancia, a través de Internet (E-learning). Mayores Informes: cursos.uy@iica.int

 

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PRODUCCIÓN DE LECHE EN CONDICIONES TROPICALES

 

Con el objetivo de presentar y discutir tecnologías utilizadas y recomendadas para Brasil para la producción de leche con bovinos bajo pastoreo en condiciones tropicales, garantizado el cuidado sostenible de la actividad lechera y su competitividad se realiza el Curso de Producción de leche en condiciones Tropicales. El curso arancelado está dirigido a profesionales y técnicos vinculados a la lechería, ya sean productores, asesores, extensionistas y/o investigadores. Mayores Informes: Área de Capacitación FEPALE. www.fepale.org  capacitacion@fepale.org

 

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DIPLOMATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES

 

La Facultad de Agronomía de la UNCPBA ofrece una nueva propuesta de capacitación para el ciclo lectivo 2013. Se trata de la Diplomatura superior en gestión de empresas agroindustriales. La misma propende la actualización de profesionales en la gestión de empresas del sector agroindustrial, sobre la base de la profundización en sólidas herramientas conceptuales y el desarrollo de habilidades para la dirección eficiente y competitiva de las mismas. Mayor información: diplomaturaga@faa.unicen.edu.ar o diplomaturagea@gmail.com

 

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CURSO FORMACIÓN DE TÉCNICOS INSEMINADORES

 

El CIAVT informa la realización de sus cursos de formación de técnicos inseminadores. El mismo se desarrolla todos los meses, durante 3 días consecutivos: lunes, martes y miércoles. Está destinado a productores, operarios y estudiantes. Se otorgan títulos oficiales. Informes e inscripción:CIAVT. Lunes a viernes de 8 a 17 hs. Tel: 03462 – 435153 Mail: ciavt@ciavt.com.ar

 

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VII CONGRESO ARGENTINO DE CITRICULTURA

 

Del 15 al 17 de mayo de 2013 se realizará el VII Con­greso Argentino de Citricultura, en Puerto Iguazú, Misiones. El encuentro, que se desarrollará bajo el lema “Citricultura asociativa y sustentable”, está dirigido a técnicos, investigadores, productores y personas vinculadas a esta actividad. Por mayor información: www.citricultura2013.com.ar contacto@citricultura2013.com.ar Tel: 03751 480057

 

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ENCUENTRO SOBRE BIOTEC­NOLOGÍA

 

El VIII Encuentro para Latino América y el Caribe de Biotec­nología REDBIO Argentina 2013 se realizará entre el 18 y el 22 de noviembre de 2013 en la ciudad de Mar del Plata. En­tre los temas que se debatirán en este encuentro se destaca la biorremediación co­mo una alternativa para el cuidado del ambiente. Los interesados en enviar resúmenes tienen tiempo de hacerlo hasta el 1 de agosto próximo. Por consultas o mayor información: www.redbioargentina.org.ar Tel: 5411 46211309

 

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AUDITORIAS DE APOYO INSTITUCIONAL DESDE EL C.C.C. DE FEDIAP

 

El Centro de Comunicación y Capacitación para el Medio Rural de FEDIAP pone a disposición de Instituciones de Educación Rural y Agropecuaria (Vinculadas o no a la Asociación FEDIAP) de su Servicio de Auditorías Externas para la Educación Rural y Agropecuaria. Este Servicio Gestión está destinado a analizar, apuntalar y sugerir diferentes acciones en distintas Áreas de la Institución Educativa: Administrativa, curricular-pedagógica, productiva, evaluación de Competencias – Calidad Educativa, vinculación con el Medio Socio-productivo. El proceso inicial de las Auditorías incluye en Diagnostico Participativo y Activo con todos los miembros de la Comunidad Educativa de la Institución. Escuelas Interesadas comunicarse a: ccc@fediap.com.ar

 

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Por todo esto, los invitamos a ver SABER RURAL, donde les brindaremos los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Véalo este viernes 3 de mayo a las 18:30 y el domingo 5 a las 15:30 (Hora de Argentina). De modo simultáneo en el sitio web: www.elrural.com a través del Programa “Saber Ruralo en www.vimeo.com/saberrural // www.vimeo.com/saberrural*En caso de emisión de remate televisado el horario de los pre estrenos pueden ser modificados y el Programa re emitido.