Esta semana en Saber Rural

SABER RURAL LOGOVIVIR SIN AIRE: Neumonías y enfermedades respiratorias en los terneros.

 

ESTUDIANTES A ESTUDIAR: Formación universitaria para el sector agroalimentario.

 

AGÉNDELO: Actividades y eventos de capacitación.

 


 

VIVIR SIN AIRE: Durante el crecimiento los bovinos cambian de peso, forma, composición corporal y adaptan su metabolismo en respuesta a variaciones ambientales y nutricionales. Estos cambios afectan la respuesta productiva, por lo que su conocimiento es importante para entender los procesos que controlan la producción animal.En los sistemas de cría la prevalencia de afecciones varía entre cada etapa.

 

Las distintas categorías presentan diferente sensibilidad o predisposición a padecer afecciones, siendo los terneros son los más propensos a padecerlas. Estas problemáticas que son abordadas en el Programa de Educación Continua de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), serán desarrolladas en “Saber Rural” por referentes de la unidad académica brindando información al sector productivo.

 

Las neumonías son una de las principales causas de enfermedad y muerte en terneros durante las primeras semanas de vida y en la primera etapa de la recría, originando importantísimas pérdidas económicas, sobre todo en las hembras que son las futuras vaquillonas. Conocidas también como complejo de enfermedades respiratorias bovinas, pueden ser provocadas por una variedad de factores que, actuando en conjunto, permiten la colonización de microbios en el pulmón y causan dificultad respiratoria grave, con posibilidad de muerte.

 

Su impacto es de suma importancia ya que afecta directamente el sistema productivo de las explotaciones, incidiendo de manera significativa en la economía. Ante la aparición de terneros con signos clínicos de enfermedades respi­ratorias, tanto en la crianza como en la recría, es indispensable la consulta al médico veterinario. El control de la enfermedad depende de un buen manejo y una inmunización apropiada.

 

 

 


 

ESTUDIANTES A ESTUDIAR: Históricamente la vida universitaria se ha desarrollado a partir del establecimiento de las unidades académicas en las ciudades demográficamente más importantes. Esto ha generado que solo quienes contaran con posibilidades culturales y económicas pudieran acceder a una formación del nivel superior.

 

La Provincia de Buenos Aires cuenta con importantes ofertas educativas de nivel universitario con la actividad que impulsa la Universidad Nacional del Centro (UNIEN). La institución posee tres sedes regionales estratégicamente distribuidas en las ciudades del centro bonaerense. Contemplando las características productivas de la región en que se encuentra inserta, la UNICEN, a través de diferentes propuestas académicas, brinda herramientas para la formación de recursos humanos capacitados para desempeñarse en la gestión y dentro del sector productivo.

 

Como acción de acercamiento a los potenciales estudiantes de carreras universitarias la Facultad de Agronomía realizó en su sede de Azul la edición anual de la “Jornada de Promoción EXPO-ESTUDIAR”, cuyo objetivo es brindar a los alumnos del último año del nivel secundario información sobre la oferta académica de la Universidad y Saber Rural” pondrá en pantalla todo lo ocurrido en el encuentro.

 

El desarrollo tecnológico y el impulso que ha manifestado el sector agroalimentario plantean una creciente demanda sostenida de profesionales aptos. El mercado laboral requiere graduados con formación definida y especialmente capacitados para disciplinas específicas. Para dar respuesta a esa demanda la Universidad Nacional del Centro ofrece una amplia propuesta educativa, dado que en función a las incumbencias de las diversas profesiones y a la demanda del sector productivo cada unidad académica va definiendo su propuesta educativa. La “Jornada de Promoción EXPO-ESTUDIAR” generó un espacio para que los jóvenes que cursan el último año del nivel secundario puedan conocer la oferta académica.

 


 

AGENDA «Saber Rural»

 

 

 

CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

 

Organizado por el INTA, entre los meses de agosto y noviembre, se realizará el Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad que tendrá lugar en la sede Buenos Aires de la Universidad Argentina de la Empresa, está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias. En el curso se abordarán aspectos vinculados a los pastizales naturales, gestión, pasturas y verdeos. Suelos. Sanidad. Manejo de rodeos. Alimentación y Bienestar Animal, con encuentros teóricos y jornadas de campo en la Chacra Experimental Chascomús, del Ministerio de Asuntos Agrarios en el paraje Manantiales y en la Colonia Ortiz Basualdo del INTA en la localidad de Las Armas. El curso es arancelado y se dispone de descuentos por pago anticipado. Por mayor información, los interesados podrán escribir a: vlorente@correo.inta.gov.ar o llamar al teléfono 02268-42-1161.

 

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8° JORNADAS INTERNACIONALES DE VETERINARIA PRÁCTICA

 

El Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires convoca a los profesionales de todo el país a la 8º edición de las Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica que se realizarán los días 9 y 10 de agosto de 2013, en el Sheraton Hotel de la ciudad de Mar del Plata, Argentina. El evento es uno de los tres más destacados de la profesión nacional. El programa de actividades contempla el abordaje de temas relacionados a los Pequeños Animales, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Grandes Animales, Equinos, Animales no Tradicionales y Producción Avícola. La conjunción del rigor científico de las charlas teóricas con la aplicabilidad de los temas abordados en la práctica profesional diaria y la importantísima exposición comercial, hacen de este evento, un espacio igualmente convocante para los profesionales de organismos sanitarios como docentes, investigadores y profesionales en general. Ya han confirmado su asistencia expositores internacionales como los Dres. Kerry E Simpson (Gran Bretaña), Fernando Quevedo Ganoza (Perú), Enrique Yarto Jaramillo (México), Luiz Sesti (Brasil), Ari Antonio Fischer (Brasil), Dr. Renato Verdi (Brasil), Marcelo Rodrigo Dalmagro (Brasil) y Dr. David Cavero Pintado (España). Para conocer detalles y el Programa de las Jornadas ingresar al sitio: http://www2.cvpba.org/jornadas2013/

 

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II JORNADA DE DERMATOLOGÍA VETERINARIA

 

En el marco de las VIII Jornadas Internacionales de Veterinaria Práctica, el día jueves 8 de agosto, se realiza la 2da Jornada de la Sociedad Argentina de Dermatología Veterinaria (SaDeVe) con la presencia de la Dra. Carmen Lorente Méndez, Especialista en Dermatología Veterinaria. En esta pre- jornada se abordarán los siguientes temas: Piodermias e infecciones subcutáneas en felinos, Diagnóstico y manejo de las dermatopatías isquémicas,  Dermatosis ungueales: complejidades en su manejo, y Enfermedades cutáneas poco frecuentes.

 

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PRIMER SIMPOSIO DE CALIDAD DE SEMILLAS

 

Los días 4 y 5 de noviembre en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (A.L.A.P.) realizará el Primer simposio de calidad de semillas, dirigido a asesores, profesionales, estudiantes y productores relacionados a la actividad semillera. En el evento, destacados referentes nacionales e internacionales del sector privado, organismos públicos y unidades académicas abordarán aspectos relacionados a la calidad y sanidad de semillas de diversas especies y usos productivos, presentando los avances científicos tecnológicos en su producción, análisis y manejo. Por informes e inscripción los interesados podrán consultar a: info@simposioalapsemilla.com.ar o visitar el sitio web: www.laboratoriosalap.com.ar

 

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JORNADA DE CAPACITACIÓN EN “TASACIONES DEL SEGURO AGRÍCOLA”

 

Organizada por la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Rosario conjuntamente con la Fundación Ciencias Agrarias y el Grupo Asegurador La Segunda  se realizará la Jornada de Capacitación en “Tasaciones del Seguro Agrícola”. La misma, que se llevará a cabo el próximo 15 de Agosto del corriente (en Jornada completa) está dirigida a Graduados en Ciencias Agropecuarias y tiene como objetivo brindar a los Ingenieros Agrónomos vinculados con el sector agropecuario, los principales conceptos de abordaje para el ejercicio de la profesión en el seguro agrícola argentino. Para mayor información e inscripción los interesados deberán dirigirse hasta el 10 de Agosto a: Secretaría de Extensión Universitaria / Facultad Ciencias Agrarias UNR Tel: (0341) – 4970080 – Interno 1263 Email: agro@unr.edu.ar

 

Web: http://www.fcagr.unr.edu.ar/bsc/?p=3336

 

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CURSO DE DERIVADOS DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA.

 

Con el objetivo de brindar los conceptos necesarios para poder elaborar hidromieles y capacitar para la  elaboración de productos derivados de los productos primarios de la colmena, en este caso miel como una de las forma de diversificar y agregar valor a su  proyecto de producción apícola, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, a través de su Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) se dictará el “Curso  de derivados de los productos de la colmena. Elaboración de hidromieles”. La actividad está dirigida a Personas o grupos de personas que contemplen encarar acciones de diversificación y sumar valor  agregado a su proyecto de producción apícola o que tengan interés en capacitarse en la tecnología de elaboración de hidromieles. Al finalizar el curso, los alumnos estarán capacitados para elaborar sus propios hidromieles, obtener los conocimientos básicos para la elaboración de vinos; obtener los conocimientos necesarios para la cata y degustación de hidromieles y vinos, como también aplicar Buenas Prácticas de Elaboración Apícola en uno de los productos de la colmenas. El curso tendrá inicio el 24 de agosto, tendrá una duración de dos meses con el desarrollo del programa en un período de 5 semanas, bajo modalidad teórico-práctica. Las clases teóricas consisten en un encuentro semanal de 3 horas reloj de duración, los días sábado de 9 a 12 hs en un aula a designar. Se entregará certificación. El número mínimo de asistentes será de 12 personas. El número máximo de asistentes será de 30 personas. Informes e inscripción: cursos@fvet.uba.ar http://www.fvet.uba.ar/extension/hidromieles.php

 

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CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

 

Organizado por el INTA, entre los meses de agosto y noviembre, se realizará el Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad que tendrá lugar en la sede Buenos Aires de la Universidad Argentina de la Empresa, está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias. En el curso se abordarán aspectos vinculados a los pastizales naturales, gestión, pasturas y verdeos. Suelos. Sanidad. Manejo de rodeos. Alimentación y Bienestar Animal, con encuentros teóricos y jornadas de campo en la Chacra Experimental Chascomús, del Ministerio de Asuntos Agrarios en el paraje Manantiales y en la Colonia Ortiz Basualdo del INTA en la localidad de Las Armas. El curso es arancelado y se dispone de descuentos por pago anticipado. Por mayor información, los interesados podrán escribir a: vlorente@correo.inta.gov.ar o llamar al teléfono 02268-42-1161.

 

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CURSO DE INSTALACIÓN DE MOLINOS

 

Destinado a personal rural, jóvenes e interesados en general, del 9 al 12 de septiembre de 2013, en el CEA Nº 27 de Tapalqué, se dictará el curso sobre Instalación de Molinos, Organizado por la EEA Cuenca del Salado: CECAIN Colonia Ortiz Basualdo, Coordinación Territorial Cuenca Central (INTA Azul), CEA Nº 27 de Tapalqué y Sociedades Rurales de Azul y Tapalqué. En el mismo, durante la práctica, los cursantes serán evaluados por el instructor, recibiendo al final del curso un puntaje definitivo, el que constará en el Certificado que se otorgará. Las actividades comenzarán el día lunes 9 de septiembre a las 9:30 horas. Puntos principales de la enseñanza: Armado de dos torres distintas entre si. Arme y desarme de dos máquinas diferentes del molino. Armado de dos ruedas de diferente modelo. Práctica de perforación y su limpieza, mostrando modo de sustraer agua para su respectivo análisis. Explicación en la colocación de bombas, bombeadores, tanques dentro y fuera de una torre. Explicación en manejo, colocación de cañerías plásticas y galvanizadas. Instrucción de manejo de terraja para distinto tipo de materiales. Colocación de tanque australiano, armado de juntas, nivelado, fijación en el terraplén, colocación bridas, desagües y filtros. Colocación de bebederos con sus respectivos accesorios, mostrando distintos opciones. Se mostrará con un tractor de muy pequeña escala (de juguete) el modo de armar un terraplén. Armado de cilindros, reparación de los mismos, sellado de roscas y como resolver fuga de agua ocasionales de cañerías, bebederos y tanques. El reconocimiento de las herramientas será con el uso de las mismas en la práctica de este curso. Se orientará contando como elemento la propia experiencia del instructor sobre cómo iniciarse en la actividad, trato con el futuro cliente, manejo del oficio, realización de presupuestos y trato del personal a cargo. Por Mayor información e  inscripción previa a se podrá consultar vía email a: cecaincuenca@correo.inta.gov.ar

 

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DIPLOMATURA UNIVERSITARIA SUPERIOR EN PRODUCCIÓN PORCINA.

 

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN informa que el 16 de agosto 2013 dará inicio una Diplomatura universitaria superior en producción porcina. Los objetivos de la actividad de posgrado se orientan a Capacitar y actualizar al profesional, conforme a una visión integral; Mantener competentes a los profesionales, en un medio en constante actualización; Crear un ámbito de interacción entre  profesionales para lograr la etapa inicial de un proceso continuo y progresivo de interacción universidad-sector productivo.  Los temas de los diferentes módulos incluyen Instalaciones y manejo de granjas,  alimentación,  patologías,  genética,  reproducción,  aspectos fisio-farmacológicos y medicación,  medio ambiente, organización de registros, manejo del personal de granja y comercialización. Por mayor información los interesados puden dirigirse a la Facultad, a través de la Subsecretaría de Posgrado al teléfono 0249 – 4439850

 

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XV JORNADAS NACIONALES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

 

Hasta el día 16 de octubre, se encuentra abierta la inscripción para participar de las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria que se desarrollan en Tandil entre el 30 de octubre y el 1° de noviembre.  Los interesados en presentar trabajos podrán hacerlo manifestando su intención hasta el 31 de julio de 2013. Los trabajos completos, que deberán ser inéditos, referidos al temario de las Jornadas y con orientación a su aplicación profesional, podrán presentarse hasta el día 30 de agosto de 2013. Tanto las intenciones como los trabajos completos deberán ser enviados por correo electrónico a: dlgtandil@cpba.com.ar. Las áreas temáticas a trabajar son: Información Financiera y de Gestión. Por mayor información los interesados podrán ingresar a: http://www.cpba.com.ar/Consejo/Delegaciones/Tandil/Noticias/2013-04-15_XV_Jornadas_Nacionales.html

 

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CURSO DE EXTENSIÓN – AGROECOLOGÍA Y ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA

 

Destinado a estudiantes y docentes de la UNICEN, profesionales que se desempeñen en el ámbito de la producción agropecuaria, agentes y promotores de programas del Estado (microcrédito, ProHuerta, Subsecretaria de Ag. Familiar, etc.), agricultores familiares y trabajadores de la economía social y solidaria de la región, la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, a través de su área de extensión brindará un curso anual sobre “Agroecología y Economía Social y Solidaria”. La actividad gratuita busca promover la reflexión, el análisis crítico y el debate sobre la problemática del desarrollo y la producción agropecuaria en general, poniendo especial énfasis en las propuestas provenientes desde el campo de la agroecología y la economía social y solidaria. El Centro Cultural Universitario – Yrigoyen 662  de Tandil es el espacio en el cual se desarrollan las cursadas. Por mayor información los interesados podrán contactar al Programa de Economía Social y Solidaria, Secretaría de Extensión, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Informes e inscripción en:      Tel.: 0249 4-444-555 Yrigoyen 662 – Tandil economiasocial@rec.unicen.edu.ar www.programaess.com.ar

 

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PREMIO PRESIDENCIAL “ESCUELAS SOLIDARIAS”

 

Hasta el 12 de Agosto el Ministerio de Educación convoca a participar del Premio Presidencial “Escuelas Solidarias” 2013 a todas las Escuelas del país que estén desarrollando experiencias educativas solidarias que integren el aprendizaje académico de los alumnos con el servicio solidario a la comunidad. Podrán participar Escuelas de Gestión Estatal o Privada; de todos los Niveles y Modalidades; de Educación Común, Técnica y de Regímenes Especiales. Se otorgarán cuatro Primeros Premios, seis Segundos Premios, dos Menciones Especiales al trabajo de la Memoria, dos Menciones Especiales a la Inclusión Educativa y 50 Menciones de Honor. Quedan excluidas de esta convocatoria las Instituciones que obtuvieron los cuatro Primeros Premios en la edición 2012. Asimismo, las experiencias educativas solidarias deben haber estado en efectiva ejecución durante los ciclos 2012 y/o 2013. En este último caso es requisito que se hayan iniciado antes del 30 de abril de 2013. Consultas: (011) 4129 – 1000 Int. premiosolidario2013@me.gov.ar

 

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2das. JORNADAS TÉCNICAS ARGENTINAS DE AGRICULTURA URBANA

 

El 21 y 22 de Agosto próximo se llevarán a cabo las 2das. Jornadas Técnicas Argentinas de Agricultura Urbana “Construyendo el desarrollo agroecológico en las ciudades”, organizadas por el Programa de Agricultura Urbana (Municipalidad Rosario), ProHuerta (INTA), Minist. de la Producción Santa Fe, Facultad de Ciencias Agrarias UNR y la Red de Huerteras y Huerteros de Rosario. La misma, que se desarrollará en el Centro de Convenciones Juan Perón (ex Patio de la Madera de Rosario), tiene por objetivo promover un espacio de intercambio entre los actores de la Agricultura Urbana dando a conocer las acciones que se realizan en la temática. Para mayor información jornadasau@gmail.com Inscripción: Facultad de Ciencias Agrarias UNR, Tel.: (0341) 4970080 – Interno 1263. Web: www.fcagr.unr.edu.ar

 

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MAESTRÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

 

La Universidad de Buenos Aires ha creado la Maestría en Producción Animal, compartida entre las Facultades de  Ciencias Veterinarias y Agronomía, que comenzará a dictarse este año. La Maestría estará dirigida fundamentalmente a egresados de las carreras de agronomía, veterinaria y zootecnia. El objetivo es formar profesionales, investigadores y docentes universitarios con una visión sistémica y multidisciplinaria fundada en la racionalidad científico-tecnológica, y contemplando en forma conjunta aspectos productivos, ambientales, económico-comerciales, sociales y éticos. Los egresados estarán capacitados para desempeñarse en sistemas de producción animal y proponer, desarrollar y gestionar proyectos de investigación científico-tecnológicos de apropiada pertinencia social. Para acceder a más información, los interesados pueden consultar en la página web de la Escuela Para Graduados A. Soriano (http://epg.agro.uba.ar/) o directamente dirigiéndose por correo a maestria.prod.animal@agro.uba.ar

 

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CAPACITACIÓN PARA INSTITUCIONES

 

FEDIAP y la Fundación ArgenINTA siguen ofreciendo en conjunto, distintas Actividades Gratuitas de Capacitación para aquellas Instituciones que así lo requieran. Están son: Capacitaciones Básicas sobre Buenas Prácticas en Agricultura Familiar y en Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y Agroindustrialización. Capacitaciones sobre Educación Alimentaria y Nutricional, buscando Promover y Fortalecer la Educación Alimentaria y Nutricional como un Derecho básico del Ser Humano. Taller de Elaboración de Conservas en Pequeña Escala con el objeto de aprovechar el uso eficiente de frutas y verduras de estación para la elaboración de productos de calidad. Taller “Nosotros podemos” dirigido a jóvenes, buscando brindar las herramientas básicas para un buen desempeño en el emprendimiento productivo a desarrollar. Las Capacitaciones seguirán siendo gratuitas. Mayor información: direccionejecutiva@fediap.com.ar

 

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CURSO DE FORMACIÓN DE TUTORES PARA EDUCACIÓN A DISTANCIA

 

El Curso Internacional a Distancia sobre Formación de Tutores para Educación a Distancia para el Medio Rural es coordinado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA con Sede en Uruguay. Busca ofrecer los conocimientos y las metodologías básicas de esta nueva modalidad educativa, centrado especialmente en el rol del Tutor, como forma de colaborar con aquellos docentes y capacitadores del medio rural que están comenzando a transitar hacia esta nueva modalidad educativa. Se desarrollará en metodología a distancia, a través de Internet (E-learning). Mayores Informes: cursos.uy@iica.int

 

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DIPLOMATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES

 

La Facultad de Agronomía de la UNICEN ofrece una Diplomatura superior en gestión de empresas agroindustriales. La misma propende la actualización de profesionales en la gestión de empresas del sector agroindustrial, sobre la base de la profundización en sólidas herramientas conceptuales y el desarrollo de habilidades para la dirección eficiente y competitiva de las mismas. Mayor información: diplomaturaga@faa.unicen.edu.ar o diplomaturagea@gmail.com

 

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CURSO FORMACIÓN DE TÉCNICOS INSEMINADORES

 

El CIAVT informa la realización de sus cursos de formación de técnicos inseminadores. El mismo se desarrolla todos los meses, durante 3 días consecutivos: lunes, martes y miércoles. Está destinado a productores, operarios y estudiantes. Se otorgan títulos oficiales. Informes e inscripción:CIAVT. Lunes a viernes de 8 a 17 hs. Tel: 03462 – 435153 Mail: ciavt@ciavt.com.ar

 

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ENCUENTRO SOBRE BIOTEC­NOLOGÍA

 

El VIII Encuentro para Latino América y el Caribe de Biotec­nología REDBIO Argentina 2013 se realizará entre el 18 y el 22 de noviembre de 2013 en la ciudad de Mar del Plata. En­tre los temas que se debatirán en este encuentro se destaca la biorremediación co­mo una alternativa para el cuidado del ambiente. Los interesados en enviar resúmenes tienen tiempo de hacerlo hasta el 1 de agosto próximo. Por consultas o mayor información: www.redbioargentina.org.ar Tel: 5252-9801

 

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AUDITORIAS DE APOYO INSTITUCIONAL DESDE EL C.C.C. DE FEDIAP

 

El Centro de Comunicación y Capacitación para el Medio Rural de FEDIAP pone a disposición de Instituciones de Educación Rural y Agropecuaria (Vinculadas o no a la Asociación FEDIAP) de su Servicio de Auditorías Externas para la Educación Rural y Agropecuaria. Este Servicio Gestión está destinado a analizar, apuntalar y sugerir diferentes acciones en distintas Áreas de la Institución Educativa: Administrativa, curricular-pedagógica, productiva, evaluación de Competencias – Calidad Educativa, vinculación con el Medio Socio-productivo. El proceso inicial de las Auditorías incluye en Diagnostico Participativo y Activo con todos los miembros de la Comunidad Educativa de la Institución. Escuelas Interesadas comunicarse a: ccc@fediap.com.ar

 

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Por todo esto, los invitamos a ver SABER RURAL, donde les brindaremos los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Véalo este viernes 9 de agosto a las 18:30 y el domingo 11 a las 15:30 (Hora de Argentina). De modo simultáneo en el sitio web: www.elrural.com a través del Programa “Saber Ruralo en www.vimeo.com/saberrural // www.vimeo.com/saberrural*En caso de emisión de remate televisado el horario de los pre estrenos pueden ser modificados y el Programa re emitido.