Esta semana en Saber Rural

SABER RURAL LOGORE PRODUCTIVO: Avances en biología reproductiva aplicada

MASTITIS: Control y tratamiento en bovinos

ECONÓMICAS: XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria


 

RE PRODUCTIVO:Las técnicas de reproducción asistida se han desarrollado rápidamente en los últimos años en la producción equina, a partir del empleo de técnicas como la inseminación artificial, utilizando semen fresco, refrigerado o criopreservado y la transferencia de embriones, con el interés de aumentar el número de crías de determinados ejemplares o mejorar su desempeño reproductivo.

 

Volcando el potencial científico a la resolución de problemas concretos o de demandas específicas, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, a través de su Instituto de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal (INITRA) impulsa trabajos de investigaciones básicas y aplicadas, al tiempo que presta servicios.

 

Para difundir la actividad que desarrolla el INITRA, referentes de la unidad académica estarán este fin de semana en “Saber Rural”. Los estudios sobre biología reproductiva aplicada han avanzado sobre diferentes especies, permitiéndole a la ciencia contribuir a la detección de problemas que afectan al sector de la producción animal. Desde el Instituto de Investigación y Tecnología en Reproducción Animal de la Facultad de Veterinarias de la UBA, en el marco de un proyecto institucional, ofrece conocimientos como acción de asistencia al medio, interactuando con el sector productivo, prestando servicios y atendiendo consultas.

 


 

MASTITIS: La inflamación de la glándula mamaria, conocida como mastitis, es la enfermedad más común y costosa del ganado lechero. Su incidencia económica en el tambo se debe a que induce a una disminución en la producción del 4 al 30% de leche y baja su calidad.

 

Dado que es un factor del incremento de los costos sanitarios del rodeo y un desecho prematuro de animales, algunos países como Australia han desarrollado sistemas de control oficial a nivel nacional, y para presentar los resultados obtenidos el líder de Proyecto de control de mastitis de la Universidad de Melbourne, estará en “Saber Rural” contando cómo se implementó el plan nacional.

 

Para reducir la incidencia de mastitis en los rodeos del tambo se deben considerar aspectos relacionados al tipo y uso que se haga de los equipos de ordeñe, realizar tratamientos adecuados y oportunos de los casos clínicos durante la lactación, eliminar las vacas con infecciones crónicas de mastitis y llevar registros de información. Si bien los programas de control van evolucionando, la base para la prevención es el cuidado sanitario de los rodeos.

 


 

ECONÓMICAS:Entre el 30 de octubre y el 1° de noviembre, en la sede Tandil de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires (UNICEN), se llevarán a cabo las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria. Para presentar la actividad organizada en conjunto por la UNICEN y el Consejo Profesional de Ciencias Económicas de la Pcia de Bs As., a través de la Facultad de Ciencias Económicas y la Delegación local del Consejo Profesional, este fin de semana “Saber Rural” emitirá un adelanto.

 

Durante las jornadas que llevan 30 años generando valor profesional al sector agropecuario, a través del abordaje de distintos temas trascendentes para este sector productivo se analizarán aspectos relacionados con la producción de información financiera y de gestión, comercialización,  financiamiento, y tributación, cuestiones laborales y previsionales en el sector agropecuario.

 

Con la participación de prestigiosos especialistas del ámbito académico y profesional, se fomentará el intercambio de experiencias entre todos los actores que, desde diferentes actividades, se vinculan al quehacer de la actividad agropecuaria. En los encuentros de  las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria se analizarán los aspectos financieros, de gestión, tributarios, laborales y previsionales relacionados a las empresas vinculadas al campo.Mediante la realización de plenarios se trabajará sobre aspectos que afectan a las actividades del sector primario, generando información como aporte para el abordaje de problemáticas de la realidad productiva.

 


 

AGENDA «Saber Rural»

 

 

 

CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

 

Organizado por el INTA, entre los meses de agosto y noviembre, se realizará el Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad que tendrá lugar en la sede Buenos Aires de la Universidad Argentina de la Empresa, está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias. En el curso se abordarán aspectos vinculados a los pastizales naturales, gestión, pasturas y verdeos. Suelos. Sanidad. Manejo de rodeos. Alimentación y Bienestar Animal, con encuentros teóricos y jornadas de campo en la Chacra Experimental Chascomús, del Ministerio de Asuntos Agrarios en el paraje Manantiales y en la Colonia Ortiz Basualdo del INTA en la localidad de Las Armas. El curso es arancelado y se dispone de descuentos por pago anticipado. Por mayor información, los interesados podrán escribir a: vlorente@correo.inta.gov.ar o llamar al teléfono 02268-42-1161.

 

————————————————————————————————————————————————————————-PRIMER SIMPOSIO DE CALIDAD DE SEMILLAS

 

Los días 4 y 5 de noviembre en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (A.L.A.P.) realizará el Primer simposio de calidad de semillas, dirigido a asesores, profesionales, estudiantes y productores relacionados a la actividad semillera. En el evento, destacados referentes nacionales e internacionales del sector privado, organismos públicos y unidades académicas abordarán aspectos relacionados a la calidad y sanidad de semillas de diversas especies y usos productivos, presentando los avances científicos tecnológicos en su producción, análisis y manejo. Por informes e inscripción los interesados podrán consultar a: info@simposioalapsemilla.com.ar o visitar el sitio web: www.laboratoriosalap.com.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO DE DERIVADOS DE LOS PRODUCTOS DE LA COLMENA.

 

Con el objetivo de brindar los conceptos necesarios para poder elaborar hidromieles y capacitar para la  elaboración de productos derivados de los productos primarios de la colmena, en este caso miel como una de las forma de diversificar y agregar valor a su  proyecto de producción apícola, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UBA, a través de su Centro de Desarrollo Comunitario (CDC) se dictará el “Curso  de derivados de los productos de la colmena. Elaboración de hidromieles”. La actividad está dirigida a Personas o grupos de personas que contemplen encarar acciones de diversificación y sumar valor  agregado a su proyecto de producción apícola o que tengan interés en capacitarse en la tecnología de elaboración de hidromieles. Al finalizar el curso, los alumnos estarán capacitados para elaborar sus propios hidromieles, obtener los conocimientos básicos para la elaboración de vinos; obtener los conocimientos necesarios para la cata y degustación de hidromieles y vinos, como también aplicar Buenas Prácticas de Elaboración Apícola en uno de los productos de la colmenas. El curso tendrá inicio el 24 de agosto, tendrá una duración de dos meses con el desarrollo del programa en un período de 5 semanas, bajo modalidad teórico-práctica. Las clases teóricas consisten en un encuentro semanal de 3 horas reloj de duración, los días sábado de 9 a 12 hs en un aula a designar. Se entregará certificación. El número mínimo de asistentes será de 12 personas. El número máximo de asistentes será de 30 personas. Informes e inscripción: cursos@fvet.uba.ar http://www.fvet.uba.ar/extension/hidromieles.php

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

 

Organizado por el INTA, entre los meses de agosto y noviembre, se realizará el Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad que tendrá lugar en la sede Buenos Aires de la Universidad Argentina de la Empresa, está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias. En el curso se abordarán aspectos vinculados a los pastizales naturales, gestión, pasturas y verdeos. Suelos. Sanidad. Manejo de rodeos. Alimentación y Bienestar Animal, con encuentros teóricos y jornadas de campo en la Chacra Experimental Chascomús, del Ministerio de Asuntos Agrarios en el paraje Manantiales y en la Colonia Ortiz Basualdo del INTA en la localidad de Las Armas. El curso es arancelado y se dispone de descuentos por pago anticipado. Por mayor información, los interesados podrán escribir a: vlorente@correo.inta.gov.ar o llamar al teléfono 02268-42-1161.

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO DE INSTALACIÓN DE MOLINOS

 

Destinado a personal rural, jóvenes e interesados en general, del 9 al 12 de septiembre de 2013, en el CEA Nº 27 de Tapalqué, se dictará el curso sobre Instalación de Molinos, Organizado por la EEA Cuenca del Salado: CECAIN Colonia Ortiz Basualdo, Coordinación Territorial Cuenca Central (INTA Azul), CEA Nº 27 de Tapalqué y Sociedades Rurales de Azul y Tapalqué. En el mismo, durante la práctica, los cursantes serán evaluados por el instructor, recibiendo al final del curso un puntaje definitivo, el que constará en el Certificado que se otorgará. Las actividades comenzarán el día lunes 9 de septiembre a las 9:30 horas. Puntos principales de la enseñanza: Armado de dos torres distintas entre si. Arme y desarme de dos máquinas diferentes del molino. Armado de dos ruedas de diferente modelo. Práctica de perforación y su limpieza, mostrando modo de sustraer agua para su respectivo análisis. Explicación en la colocación de bombas, bombeadores, tanques dentro y fuera de una torre. Explicación en manejo, colocación de cañerías plásticas y galvanizadas. Instrucción de manejo de terraja para distinto tipo de materiales. Colocación de tanque australiano, armado de juntas, nivelado, fijación en el terraplén, colocación bridas, desagües y filtros. Colocación de bebederos con sus respectivos accesorios, mostrando distintos opciones. Se mostrará con un tractor de muy pequeña escala (de juguete) el modo de armar un terraplén. Armado de cilindros, reparación de los mismos, sellado de roscas y como resolver fuga de agua ocasionales de cañerías, bebederos y tanques. El reconocimiento de las herramientas será con el uso de las mismas en la práctica de este curso. Se orientará contando como elemento la propia experiencia del instructor sobre cómo iniciarse en la actividad, trato con el futuro cliente, manejo del oficio, realización de presupuestos y trato del personal a cargo. Por Mayor información e  inscripción previa a se podrá consultar vía email a: cecaincuenca@correo.inta.gov.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-DIPLOMATURA UNIVERSITARIA SUPERIOR EN PRODUCCIÓN PORCINA.

 

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN informa que el 16 de agosto 2013 dió inicio una Diplomatura universitaria superior en producción porcina. Los objetivos de la actividad de posgrado se orientan a Capacitar y actualizar al profesional, conforme a una visión integral; Mantener competentes a los profesionales, en un medio en constante actualización; Crear un ámbito de interacción entre  profesionales para lograr la etapa inicial de un proceso continuo y progresivo de interacción universidad-sector productivo.  Los temas de los diferentes módulos incluyen Instalaciones y manejo de granjas,  alimentación,  patologías,  genética,  reproducción,  aspectos fisio-farmacológicos y medicación,  medio ambiente, organización de registros, manejo del personal de granja y comercialización. Por mayor información los interesados puden dirigirse a la Facultad, a través de la Subsecretaría de Posgrado al teléfono 0249 – 4439850

 

————————————————————————————————————————————————————————-XV JORNADAS NACIONALES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

 

Hasta el día 16 de octubre, se encuentra abierta la inscripción para participar de las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria que se desarrollan en Tandil entre el 30 de octubre y el 1° de noviembre.  Los interesados en presentar trabajos podrán hacerlo manifestando su intención hasta el 31 de julio de 2013. Los trabajos completos, que deberán ser inéditos, referidos al temario de las Jornadas y con orientación a su aplicación profesional, podrán presentarse hasta el día 30 de agosto de 2013. Tanto las intenciones como los trabajos completos deberán ser enviados por correo electrónico a: dlgtandil@cpba.com.ar. Las áreas temáticas a trabajar son: Información Financiera y de Gestión. Por mayor información los interesados podrán ingresar a:http://www.cpba.com.ar/Consejo/Delegaciones/Tandil/Noticias/2013-04-15_XV_Jornadas_Nacionales.html

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO DE EXTENSIÓN – AGROECOLOGÍA Y ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA

 

Destinado a estudiantes y docentes de la UNICEN, profesionales que se desempeñen en el ámbito de la producción agropecuaria, agentes y promotores de programas del Estado (microcrédito, ProHuerta, Subsecretaria de Ag. Familiar, etc.), agricultores familiares y trabajadores de la economía social y solidaria de la región, la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, a través de su área de extensión brindará un curso anual sobre “Agroecología y Economía Social y Solidaria”. La actividad gratuita busca promover la reflexión, el análisis crítico y el debate sobre la problemática del desarrollo y la producción agropecuaria en general, poniendo especial énfasis en las propuestas provenientes desde el campo de la agroecología y la economía social y solidaria. El Centro Cultural Universitario – Yrigoyen 662  de Tandil es el espacio en el cual se desarrollan las cursadas. Por mayor información los interesados podrán contactar al Programa de Economía Social y Solidaria, Secretaría de Extensión, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Informes e inscripción en:      Tel.: 0249 4-444-555 Yrigoyen 662 – Tandil economiasocial@rec.unicen.edu.ar www.programaess.com.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-MAESTRÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

 

La Universidad de Buenos Aires ha creado la Maestría en Producción Animal, compartida entre las Facultades de  Ciencias Veterinarias y Agronomía, que comenzará a dictarse este año. La Maestría estará dirigida fundamentalmente a egresados de las carreras de agronomía, veterinaria y zootecnia. El objetivo es formar profesionales, investigadores y docentes universitarios con una visión sistémica y multidisciplinaria fundada en la racionalidad científico-tecnológica, y contemplando en forma conjunta aspectos productivos, ambientales, económico-comerciales, sociales y éticos. Los egresados estarán capacitados para desempeñarse en sistemas de producción animal y proponer, desarrollar y gestionar proyectos de investigación científico-tecnológicos de apropiada pertinencia social. Para acceder a más información, los interesados pueden consultar en la página web de la Escuela Para Graduados A. Soriano (http://epg.agro.uba.ar/) o directamente dirigiéndose por correo a maestria.prod.animal@agro.uba.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-CAPACITACIÓN PARA INSTITUCIONES

 

FEDIAP y la Fundación ArgenINTA siguen ofreciendo en conjunto, distintas Actividades Gratuitas de Capacitación para aquellas Instituciones que así lo requieran. Están son: Capacitaciones Básicas sobre Buenas Prácticas en Agricultura Familiar y en Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y Agroindustrialización. Capacitaciones sobre Educación Alimentaria y Nutricional, buscando Promover y Fortalecer la Educación Alimentaria y Nutricional como un Derecho básico del Ser Humano. Taller de Elaboración de Conservas en Pequeña Escala con el objeto de aprovechar el uso eficiente de frutas y verduras de estación para la elaboración de productos de calidad. Taller “Nosotros podemos” dirigido a jóvenes, buscando brindar las herramientas básicas para un buen desempeño en el emprendimiento productivo a desarrollar. Las Capacitaciones seguirán siendo gratuitas. Mayor información: direccionejecutiva@fediap.com.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO DE FORMACIÓN DE TUTORES PARA EDUCACIÓN A DISTANCIA

 

El Curso Internacional a Distancia sobre Formación de Tutores para Educación a Distancia para el Medio Rural es coordinado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA con Sede en Uruguay. Busca ofrecer los conocimientos y las metodologías básicas de esta nueva modalidad educativa, centrado especialmente en el rol del Tutor, como forma de colaborar con aquellos docentes y capacitadores del medio rural que están comenzando a transitar hacia esta nueva modalidad educativa. Se desarrollará en metodología a distancia, a través de Internet (E-learning). Mayores Informes: cursos.uy@iica.int

 

————————————————————————————————————————————————————————-DIPLOMATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES

 

La Facultad de Agronomía de la UNICEN ofrece una Diplomatura superior en gestión de empresas agroindustriales. La misma propende la actualización de profesionales en la gestión de empresas del sector agroindustrial, sobre la base de la profundización en sólidas herramientas conceptuales y el desarrollo de habilidades para la dirección eficiente y competitiva de las mismas. Mayor información: diplomaturaga@faa.unicen.edu.ar o diplomaturagea@gmail.com

 

————————————————————————————————————————————————————————-CURSO FORMACIÓN DE TÉCNICOS INSEMINADORES

 

El CIAVT informa la realización de sus cursos de formación de técnicos inseminadores. El mismo se desarrolla todos los meses, durante 3 días consecutivos: lunes, martes y miércoles. Está destinado a productores, operarios y estudiantes. Se otorgan títulos oficiales. Informes e inscripción:CIAVT. Lunes a viernes de 8 a 17 hs. Tel: 03462 – 435153 Mail: ciavt@ciavt.com.ar

 

————————————————————————————————————————————————————————-ENCUENTRO SOBRE BIOTEC­NOLOGÍA

 

El VIII Encuentro para Latino América y el Caribe de Biotec­nología REDBIO Argentina 2013 se realizará entre el 18 y el 22 de noviembre de 2013 en la ciudad de Mar del Plata. En­tre los temas que se debatirán en este encuentro se destaca la biorremediación co­mo una alternativa para el cuidado del ambiente. Los interesados en enviar resúmenes tienen tiempo de hacerlo hasta el 1 de agosto próximo. Por consultas o mayor información: www.redbioargentina.org.ar Tel: 5252-9801

 

————————————————————————————————————————————————————————-AUDITORIAS DE APOYO INSTITUCIONAL DESDE EL C.C.C. DE FEDIAP

 

El Centro de Comunicación y Capacitación para el Medio Rural de FEDIAP pone a disposición de Instituciones de Educación Rural y Agropecuaria (Vinculadas o no a la Asociación FEDIAP) de su Servicio de Auditorías Externas para la Educación Rural y Agropecuaria. Este Servicio Gestión está destinado a analizar, apuntalar y sugerir diferentes acciones en distintas Áreas de la Institución Educativa: Administrativa, curricular-pedagógica, productiva, evaluación de Competencias – Calidad Educativa, vinculación con el Medio Socio-productivo. El proceso inicial de las Auditorías incluye en Diagnostico Participativo y Activo con todos los miembros de la Comunidad Educativa de la Institución. Escuelas Interesadas comunicarse a: ccc@fediap.com.ar

 

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AUDITORIAS DE APOYO INSTITUCIONAL DESDE EL C.C.C. DE FEDIAP

 

El Centro de Comunicación y Capacitación para el Medio Rural de FEDIAP pone a disposición de Instituciones de Educación Rural y Agropecuaria (Vinculadas o no a la Asociación FEDIAP) de su Servicio de Auditorías Externas para la Educación Rural y Agropecuaria. Este Servicio Gestión está destinado a analizar, apuntalar y sugerir diferentes acciones en distintas Áreas de la Institución Educativa: Administrativa, curricular-pedagógica, productiva, evaluación de Competencias – Calidad Educativa, vinculación con el Medio Socio-productivo. El proceso inicial de las Auditorías incluye en Diagnostico Participativo y Activo con todos los miembros de la Comunidad Educativa de la Institución. Escuelas Interesadas comunicarse a: ccc@fediap.com.ar

 


 

Por todo esto, los invitamos a ver SABER RURAL, donde les brindaremos los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Véalo este viernes 16 de agosto a las 18:30 y el domingo 18 a las 15:30 (Hora de Argentina). De modo simultáneo en el sitio web: www.elrural.com a través del Programa “Saber Ruralo en www.vimeo.com/saberrural // www.vimeo.com/saberrural *En caso de emisión de remate televisado el horario de los pre estrenos pueden ser modificados y el Programa re emitido.