Esta semana en Saber Rural

SABER RURAL LOGOLISTO EL POLLO: Acciones para la prevención de la gripe aviar.

DE FIESTA: Aniversario en Agronomía de la UNICEN.

AGÉNDELO: Actividades y eventos de capacitación.


LISTO EL POLLO: En la producción avícola la aparición de enfermedades compromete de modo directo a la región que la padece, amenazando además al mercado y el vínculo del país con los potenciales compradores externos. La gripe aviar es una enfermedad que afecta seriamente a la producción avícola, al tiempo que pone en riesgo la salud humana, dado que bajo ciertas circunstancias algunas cepas del virus son capaces de generar una infección en las personas.

 

En la República Argentina la influenza aviar de declaración obligatoria es una enfermedad exótica que nunca ha sido detectada. Esta enfermedad y la de Newcastle se encuentran bajo el programa de prevención y vigilancia permanente por parte del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), de manera que, de presentarse eventualmente, sean rápidamente detectadas y erradicadas. Como parte de las acciones de lucha contra las enfermedades de origen animal el Senasa propone y gestiona Planes y Programas Sanitarios de prevención, control y erradicación de las enfermedades de los animales.

 

Este fin de semana “Saber Rural” emitirá un Informe Especial en el que referentes del organismo brindarán información sobre la enfermedad y su seguimiento. En el marco del Plan nacional de sanidad avícola, el Senasa trabaja en todo el territorio nacional para reforzar el sistema de defensa en sus tres niveles: la prevención, la detección y un plan de contingencia para la influenza aviar y la enfermedad de Newcastle. Las actividades de prevención para estas enfermedades consisten en la promoción del incremento de los niveles de bioseguridad en granjas avícolas, el control de importaciones, la puesta a punto de las técnicas de diagnóstico de laboratorio y acciones de vigilancia.

 

La enfermedad es muy contagiosa puesto que afecta a la mayoría de las especies aviares, principalmente a gallinas y pavos. El pato es la especie más resistente, mientras que las aves acuáticas son los principales reservorios de los Virus Influenza. La transmisión de la enfermedad se produce por contacto directo con secreciones de aves infectadas, agua, alimentos, heces, equipos y ropas contaminadas, vehículos, instrumental compartido entre diferentes granjas.

 


DE FIESTA: La Provincia de Buenos Aires cuenta con importantes ofertas educativas de nivel universitario con la actividad que impulsa la Universidad Nacional del Centro (UNICEN). Dicha institución, posee tres sedes regionales estratégicamente distribuidas, en las ciudades bonaerenses de Tandil, Olavarría y Azul. Contemplando las características productivas de la región en que se encuentra inserta, la UNICEN cuenta con la Facultad de Agronomía, donde a través de diferentes propuestas académicas, se forman recursos humanos para el sector agroalimentario argentino.

 

Inaugurando un nuevo salón auditorio se celebró el cuadragésimo aniversario de la creación de la unidad académica y el acto en el que se reconoció a los fundadores y a quienes, en diferentes etapas, trabajaron para desarrollar un proyecto académico que fomenta el desarrollo social y productivo de la región será difundido esta semana por “Saber Rural.

En el marco de los festejos del aniversario de la unidad académica se inauguraron obras de infraestructura para el desarrollo de la actividad académica y la prestación de servicios a la comunidad. Con el aporte de organismos estatales la gestión puso en funcionamiento un laboratorio de análisis de alimentos para celíacos, un invernáculo y un nuevo salón auditorio.

Durante el acto aniversario se firmaron convenios interinstitucionales entre la Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos y la Facultad de Agronomía para mejorar la formación de recursos humanos a través de becas doctorales. Con el fin de crear oportunidades para jóvenes emprendedores rurales, la Facultad de Agronomía de la UNCPBA, el INTA Cuenca del Salado, la CIC (Comisión de Investigaciones Científicas de la Pcia. de Bs. As.) y el Programa Jóvenes Emprendedores Rurales del Ministerio de Agricultura de la Nación, firmaron una acuerdo tendiente a la creación de un centro de desarrollo de jóvenes emprendedores rurales en Azul.

 


AGENDA «Saber Rural»

 

PRIMER SIMPOSIO DE CALIDAD DE SEMILLAS

Los días 4 y 5 de noviembre en la ciudad de Rosario, provincia de Santa Fe, la Asociación de Laboratorios Agropecuarios Privados (A.L.A.P.) realizará el Primer simposio de calidad de semillas, dirigido a asesores, profesionales, estudiantes y productores relacionados a la actividad semillera. En el evento, destacados referentes nacionales e internacionales del sector privado, organismos públicos y unidades académicas abordarán aspectos relacionados a la calidad y sanidad de semillas de diversas especies y usos productivos, presentando los avances científicos tecnológicos en su producción, análisis y manejo. Por informes e inscripción los interesados podrán consultar a: info@simposioalapsemilla.com.ar o visitar el sitio web: www.laboratoriosalap.com.ar

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JORNADAS DE ESCUELAS AGROPECUARIAS EN VETERINARIAS – UBA

Con el objetivo de contribuir al fortalecimiento de la Educación Agropecuaria en lo científico y tecnológico y su articulación con la Educación Universitaria el 4 de octubre se realizará la primera Jornada DE ESCUELAS AGROPECUARIAS EN VETERINARIAS – UBA. El evento se desarrollará en el marco del Programa de Articulación entre  la Facultad de  Ciencias Veterinarias –UBA, las Escuelas Agropecuarias de la Provincia de Buenos Aires y Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación: FCV-UBA- ESCUELA, como acción para contribuir  al fortalecimiento  de la Educación Agraria en lo cultural, científico y tecnológico y su articulación con la educación universitaria, generando capacidades institucionales que potencien la formación escolar contextuada al desarrollo territorial. Las Jornadas tendrán lugar en Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires, ubicada en Chorroarin 280 de CABA y está destinada a docentes y alumnos (últimos años) pertenecientes a Escuelas  Agropecuarias de la Provincia de Buenos Aires.

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PROGRAMA DE FORTALECIMIENTO A ESCUELAS AGROPECUARIAS:

Con el objetivo de impulsar la presentación de proyectos didáctico-productivos por parte de las escuelas agropecuarias, que incentiven el crecimiento y la capacitación continua de alumnos, docentes y miembros de la comunidad, la Fundación Carlos Díaz Vélez convoca hasta el 15 de octubre a participar del concurso de proyectos didáctico productivos bases y condiciones, destinado a Escuelas agropecuarias de la República Argentina. Los proyectos deberán dirigirse a mejorar la calidad educativa de las escuelas, con el fin de favorecer el desarrollo integral de los alumnos y la capacitación continua de docentes y miembros de la comunidad y poder tener un impacto en la comunidad donde se desarrollen. Para más información: www.fundaciondiazvelez.org.ar  E-mail: correo@fundaciondiazvelez.org.ar

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CURSO DE GANADERÍA PARA PRODUCTORES DE LA CUENCA DEL SALADO

Organizado por el INTA, entre los meses de agosto y noviembre, se realizará el Curso de Ganadería para productores de la Cuenca del Salado. La actividad que tendrá lugar en la sede Buenos Aires de la Universidad Argentina de la Empresa, está orientada a Productores y estudiantes de carreras agropecuarias. En el curso se abordarán aspectos vinculados a los pastizales naturales, gestión, pasturas y verdeos. Suelos. Sanidad. Manejo de rodeos. Alimentación y Bienestar Animal, con encuentros teóricos y jornadas de campo en la Chacra Experimental Chascomús, del Ministerio de Asuntos Agrarios en el paraje Manantiales y en la Colonia Ortiz Basualdo del INTA en la localidad de Las Armas. El curso es arancelado y se dispone de descuentos por pago anticipado. Por mayor información, los interesados podrán escribir a: vlorente@correo.inta.gov.ar o llamar al teléfono 02268-42-1161.

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DIPLOMATURA UNIVERSITARIA SUPERIOR EN PRODUCCIÓN PORCINA.

La Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN lanzó su Diplomatura universitaria superior en producción porcina. Los objetivos de la actividad de posgrado se orientan a Capacitar y actualizar al profesional, conforme a una visión integral; Mantener competentes a los profesionales, en un medio en constante actualización; Crear un ámbito de interacción entre  profesionales para lograr la etapa inicial de un proceso continuo y progresivo de interacción universidad-sector productivo.  Los temas de los diferentes módulos incluyen Instalaciones y manejo de granjas,  alimentación,  patologías,  genética,  reproducción,  aspectos fisio-farmacológicos y medicación,  medio ambiente, organización de registros, manejo del personal de granja y comercialización. Por mayor información los interesados puden dirigirse a la Facultad, a través de la Subsecretaría de Posgrado al teléfono 0249 – 4439850

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XV JORNADAS NACIONALES DE LA EMPRESA AGROPECUARIA

Entre el 30 de octubre y el 1° de noviembre, en la sede Tandil de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, se llevarán a cabo las XV Jornadas Nacionales de la Empresa Agropecuaria. Durante las jornadas se analizarán aspectos relacionados con la producción de información financiera y de gestión, comercialización,  financiamiento, y tributación, cuestiones laborales y previsionales en el sector agropecuario. Por mayor información los interesados podrán ingresar al sitio web: www.cpba.com.ar/

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CURSO DE EXTENSIÓN – AGROECOLOGÍA Y ECONOMÍA SOCIAL Y SOLIDARIA

Destinado a estudiantes y docentes de la UNICEN, profesionales que se desempeñen en el ámbito de la producción agropecuaria, agentes y promotores de programas del Estado (microcrédito, ProHuerta, Subsecretaria de Ag. Familiar, etc.), agricultores familiares y trabajadores de la economía social y solidaria de la región, la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, a través de su área de extensión brindará un curso anual sobre “Agroecología y Economía Social y Solidaria”. La actividad gratuita busca promover la reflexión, el análisis crítico y el debate sobre la problemática del desarrollo y la producción agropecuaria en general, poniendo especial énfasis en las propuestas provenientes desde el campo de la agroecología y la economía social y solidaria. El Centro Cultural Universitario – Yrigoyen 662  de Tandil es el espacio en el cual se desarrollan las cursadas. Por mayor información los interesados podrán contactar al Programa de Economía Social y Solidaria, Secretaría de Extensión, Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Informes e inscripción en:      Tel.: 0249 4-444-555 Yrigoyen 662 – Tandil economiasocial@rec.unicen.edu.ar www.programaess.com.ar

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MAESTRÍA EN PRODUCCIÓN ANIMAL

La Universidad de Buenos Aires ha creado la Maestría en Producción Animal, compartida entre las Facultades de  Ciencias Veterinarias y Agronomía, que comenzará a dictarse este año. La Maestría estará dirigida fundamentalmente a egresados de las carreras de agronomía, veterinaria y zootecnia. El objetivo es formar profesionales, investigadores y docentes universitarios con una visión sistémica y multidisciplinaria fundada en la racionalidad científico-tecnológica, y contemplando en forma conjunta aspectos productivos, ambientales, económico-comerciales, sociales y éticos. Los egresados estarán capacitados para desempeñarse en sistemas de producción animal y proponer, desarrollar y gestionar proyectos de investigación científico-tecnológicos de apropiada pertinencia social. Para acceder a más información, los interesados pueden consultar en la página web de la Escuela Para Graduados A. Soriano (http://epg.agro.uba.ar/) o directamente dirigiéndose por correo a maestria.prod.animal@agro.uba.ar

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CAPACITACIÓN PARA INSTITUCIONES

FEDIAP y la Fundación ArgenINTA siguen ofreciendo en conjunto, distintas Actividades Gratuitas de Capacitación para aquellas Instituciones que así lo requieran. Están son: Capacitaciones Básicas sobre Buenas Prácticas en Agricultura Familiar y en Buenas Prácticas en Manipulación de Alimentos y Agroindustrialización. Capacitaciones sobre Educación Alimentaria y Nutricional, buscando Promover y Fortalecer la Educación Alimentaria y Nutricional como un Derecho básico del Ser Humano. Taller de Elaboración de Conservas en Pequeña Escala con el objeto de aprovechar el uso eficiente de frutas y verduras de estación para la elaboración de productos de calidad. Taller “Nosotros podemos” dirigido a jóvenes, buscando brindar las herramientas básicas para un buen desempeño en el emprendimiento productivo a desarrollar. Las Capacitaciones seguirán siendo gratuitas. Mayor información: direccionejecutiva@fediap.com.ar

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CURSO DE FORMACIÓN DE TUTORES PARA EDUCACIÓN A DISTANCIA

El Curso Internacional a Distancia sobre Formación de Tutores para Educación a Distancia para el Medio Rural es coordinado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura – IICA con Sede en Uruguay. Busca ofrecer los conocimientos y las metodologías básicas de esta nueva modalidad educativa, centrado especialmente en el rol del Tutor, como forma de colaborar con aquellos docentes y capacitadores del medio rural que están comenzando a transitar hacia esta nueva modalidad educativa. Se desarrollará en metodología a distancia, a través de Internet (E-learning). Mayores Informes: cursos.uy@iica.int

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DIPLOMATURA SUPERIOR EN GESTIÓN DE EMPRESAS AGROINDUSTRIALES

La Facultad de Agronomía de la UNICEN ofrece una Diplomatura superior en gestión de empresas agroindustriales. La misma propende la actualización de profesionales en la gestión de empresas del sector agroindustrial, sobre la base de la profundización en sólidas herramientas conceptuales y el desarrollo de habilidades para la dirección eficiente y competitiva de las mismas. Mayor información: diplomaturaga@faa.unicen.edu.ar o diplomaturagea@gmail.com

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CURSO FORMACIÓN DE TÉCNICOS INSEMINADORES

El CIAVT informa la realización de sus cursos de formación de técnicos inseminadores. El mismo se desarrolla todos los meses, durante 3 días consecutivos: lunes, martes y miércoles. Está destinado a productores, operarios y estudiantes. Se otorgan títulos oficiales. Informes e inscripción: CIAVT. Lunes a viernes de 8 a 17 hs. Tel: 03462 – 435153 Mail: ciavt@ciavt.com.ar

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ENCUENTRO SOBRE BIOTEC­NOLOGÍA

El VIII Encuentro para Latino América y el Caribe de Biotec­nología REDBIO Argentina 2013 se realizará entre el 18 y el 22 de noviembre de 2013 en la ciudad de Mar del Plata. En­tre los temas que se debatirán en este encuentro se destaca la biorremediación co­mo una alternativa para el cuidado del ambiente. Los interesados en enviar resúmenes tienen tiempo de hacerlo hasta el 1 de agosto próximo. Por consultas o mayor información: www.redbioargentina.org.ar Tel: 5252-9801

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AUDITORIAS DE APOYO INSTITUCIONAL DESDE EL C.C.C. DE FEDIAP

El Centro de Comunicación y Capacitación para el Medio Rural de FEDIAP pone a disposición de Instituciones de Educación Rural y Agropecuaria (Vinculadas o no a la Asociación FEDIAP) de su Servicio de Auditorías Externas para la Educación Rural y Agropecuaria. Este Servicio Gestión está destinado a analizar, apuntalar y sugerir diferentes acciones en distintas Áreas de la Institución Educativa: Administrativa, curricular-pedagógica, productiva, evaluación de Competencias – Calidad Educativa, vinculación con el Medio Socio-productivo. El proceso inicial de las Auditorías incluye en Diagnostico Participativo y Activo con todos los miembros de la Comunidad Educativa de la Institución. Escuelas Interesadas comunicarse a: ccc@fediap.com.ar


Por todo esto, los invitamos a ver SABER RURAL, donde les brindaremos los adelantos técnicos y científicos útiles para docentes, estudiantes, graduados, productores y empresarios del sector agroalimentario. Véalo este viernes 4 de octubre a las 18:30 y el domingo 6 a las 15:30 (Hora de Argentina). De modo simultáneo en el sitio web: www.elrural.com a través del Programa “Saber Ruralo en www.vimeo.com/saberrural // www.vimeo.com/saberrural *En caso de emisión de remate televisado el horario de los pre estrenos pueden ser modificados y el Programa re emitido.